FacebookYoutubeInstagram

Hruškový koláč

Slovácko Čtení 26. 11. 2017
Hruškový koláč
Foto: ilustrační foto

Recepty od Markéty

Ingredience

5 pevných hrušek

skořice

5 lžic medu

200 g másla

3 vejce

200 g medu

200 g hladké mouky

2 lžičky kypřícího prášku

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu o průměru 28 cm vyložíme pečícím papírem potřeným máslem. Hrušky oloupeme, rozpůlíme, odstraníme jádřince, krátce povaříme.

Do malého hrnce dáme 5 lžic medu a přivedeme k varu, necháme chvilku vřít, dokud nezkaramelizuje. Nalijeme ho do formy a naklademe na něj hrušky, které posypeme skořicí.

Máslo utřeme vařečkou do pěny. Vejce šleháme s medem, dokud nevznikne světlá krémovitá pěna, do které vmícháme mouku s práškem do pečiva a máslo. Těstem zakryjeme hrušky a pečeme cca 50 minut. Koláč necháme chvíli zchladnout a překlopíme na talíř. 

Autor: mak

Vaše názory

Pohanková sekaná s masem

Slovácko

Pohanková sekaná s masem

Ingredience 250 g mletého masa 150 g pohanky 1 nastrouhaná mrkev 1 menší cibule 1 stroužek...

25. 11. 2017
Stres je sviňa. Ale ne každý!

Slovácko

Stres je sviňa. Ale ne každý!

Příroda, jako důmyslná čarodějka nás vybavila mechanismy, které jsou nepřekonatelné a jedinečné. Mezi ně mimo jiné patří...

22. 11. 2017
Detoxikace organismu -  Byznys, anebo nám prospívá?

Slovácko

Detoxikace organismu - Byznys, anebo nám prospívá?

Je pravdou, že v této době více než obvykle slyšíme, že detoxikace nebo očista je velmi důležitá...

20. 11. 2017
Patenty s povidly a mákem

Slovácko

Patenty s povidly a mákem

Ingredience 800 g den předem uvařených a oloupaných brambor 300 g hladké mouky 2 vejce ...

19. 11. 2017
TOPlist