FacebookYoutubeInstagram

Nový trend je popíjení džusů!

Slovácko Čtení 13. 3. 2019
Nový trend je popíjení džusů!

Loni vypili Češi džusy za více než 3,5 miliardy korun. Pijí zejména čerstvé šťávy.

Foto: ilustrační foto

Zájem o zdravý životní styl roste a napomáhají tomu také lepší informovanost, osvěta a v neposlední řadě i rozšiřující se nabídka v obchodech.
Není to však zdaleka jen o jídle. Zdravý životní styl se promítá i do volby vhodných nápojů. V posledních letech jsou v kurzu zejména čerstvé šťávy z ovoce bez přidaných cukrů a chemikálií. Ty jsou vnímané nejen jako pouhé nápoje, ale také jako kvalitní a pohodlný zdroj dostatečného množství vitaminů.
Češi koupili loni v obchodech džusy za víc než 3,5 miliardy korun. Může za to i nový trend, který Češi v posledních letech objevili. Jsou jím čerstvé ovocné šťávy, které neobsahují žádné koncentráty, přidané cukry a nemají dlouhou spotřební lhůtu. Ovocné šťávy nejsou vnímány jen jako nápoje, ale jsou také součástí zdravého životního stylu. Častým důvodem jejich spotřeby je to, že ne každý dokáže sníst denně doporučenou dávku pěti kusů ovoce či zeleniny. Takto do sebe denní dávku lidé dostanou bez problémů. Dalším důvodem je, že ne každý si ovoce může vylisovat v pohodlí domova.
Čerstvá nabídka v obchodech

Nabídka čerstvých ovocných nebo zeleninových šťáv v obchodech je velmi pohodlným, praktickým i chutným řešením. Podle vedoucího oddělení ovoce a zeleniny v Globusu je výrazným trendem zájem o čerstvé lisované šťávy na úkor nápojů z koncentrátů s dlouhou spotřební lhůtou. „Úspěch u těchto šťáv je neuvěřitelný. Lidé zakupují džusy nejen z pomeranče s dužinou i bez ní, ale i z mandarinek. Dále je zájem o šťávy z ananasu nebo jablka.

Ovšem stále vede pomeranč." Ovocné nápoje jsou v Čechách oblíbené. 61 % celkové spotřeby kategorie džusů tvoří ovocné nápoje a nektary, 39 % si pak ukrajují 100% džusy. Z hlediska příchutí u 100% džusů dominuje pomeranč s podílem 45 %, druhou příčku obsazuje s 23 % příchuť jablko.   

Vyznat se v různých druzích ovocných nápojů může být někdy složité. Rozlišení nektar, džus nebo ovocná šťáva může někdy zamotat hlavu. Co tedy kupujeme? Pod pojmem nektar je třeba si představit nezkvašený nápoj s přídavkem vody, získaný z koncentrátu nebo ze  100% šťáv. Obsahuje zpravidla od 25 % do 50 % podílu ovocné šťávy. Džus je poté tekutina získaná vymačkáním ovoce, často se vyrábí z čistého ovocného koncentrátu, který se naředí do původní hustoty vymačkané šťávy. Nejčastěji však Češi šahají po čerstvých 100% ovocných nebo zeleninových šťávách, které jsou získány vymačkáním plodů bez jakýchkoli přídavků, což znamená bez vody, cukru a jiných sladidel.

U českých zákazníků je při nákupu nápoje na vahách nejen podíl ovocné šťávy, případně čerstvost a chuť zralého ovoce, ale samozřejmě i jeho cena.

Slovník nápojů:
•    Nektar: obsahuje od 25 % do 50 % ovocné šťávy, nezkvašený nápoj s přídavkem vody, získaný naředěním ovocného koncentrátu nebo 100% šťáv

•    Džus: tekutina získaná vymačkáním ovoce, džus se často vyrábí z čistého ovocného koncentrátu, který se naředí do původní hustoty vymačkané šťávy

•    100% ovocné (zeleninové) šťávy: získaná tekutina pouze vymačkáním plodů bez jakýchkoliv přidaných cukrů

Každý den cestou do práce si koupím džus
Musím říct, že džusy přímo miluju, jsem však jediná z rodiny i z kolegů, kdo po džusu sáhne. Na ostatní jsou džusy moc sladké, a tak si raději dají vodu. Já jsem si až donedávna kupovala každé ráno cestou do práce v jedné sámošce pomerančový džus. Prodavačka si mě a můj nákup už pamatovala a občas mi ho už nachystala. Poslední dobou si však vybírám, po jakém džusu sáhnout. Je pro mě důležité vybrat si pravou ovocnou šťávu, kterou bych si normálně vymačkala sama doma z čerstvého ovoce, třeba z pomerančů. Takový džus nemá v sobě přidanou žádnou chemii ani konzervanty, díky nimž zakoupený produkt vydrží déle. Proto volím raději ty, které mají kratší dobu trvanlivosti. Také ty, které nemají přidané cukry ani žádná jiná umělá sladidla. Pokud mám čas, anebo většinou o víkendu, mívám k snídani džus vymačkaný přímo z pomerančů. Na citrusovači nebo odšťavňovači je to super volba.

Anna, 24

Autor: nik

Vaše názory

Balzám na rty lze využít i trochu jinak!

Slovácko

Balzám na rty lze využít i trochu jinak!

Pokud si balzámem na rty často přetíráte rty a nosíte jej každý den při sobě, například v...

11. 3. 2019
Jak najít to, co už je ztraceno?

Slovácko

Jak najít to, co už je ztraceno?

Únava, stres, vyčerpání a pocit méněcennosti. Za tím vším stojí jediná příčina, a to hledání motivace. Nepomáhá...

18. 2. 2019
Už je tady zase! Svátek zamilovaných!

Slovácko

Už je tady zase! Svátek zamilovaných!

Rok se s rokem sešel a opět se všichni zamilovaní můžou těšit na svůj svátek, který každoročně...

14. 2. 2019
Valentýnské muffiny

Slovácko

Valentýnské muffiny

Suroviny: 300 g mouky• 1 hrnek mléka •...

13. 2. 2019
TOPlist