FacebookYoutubeInstagram

Ořechov provoní vůně ořechovky

Ořechov Kultura 5. 11. 2014
Ořechov provoní vůně ořechovky
Foto: JK

Novinkou bude ochutnávka ořechových buchet

Kde jinde hledat velké množství milovníků ořechovky než právě v Ořechově? A nejen pro ně pořádají motorkáři z Ořechova, občanské sdružení Žebrák, košt tohoto neobvyklého likéru. Již potřetí se tato akce může chlubit jedinečností na území České republiky. V sobotu 8. listopadu od 16.00 bude veřejnost moci v restauraci U Terky ochutnat širokou škálu vzorků ořechovky. Novinkou letošního roku bude i ochutnávka ořechových buchet. Celý košt bude zároveň doprovázet živá hudba.

Tradičně se už týden před koštem v Ořechově koná degustace. Letos pořadatelé zaznamenali vůbec největší zájem o tuto akci a podařilo se jim nashromáždit celkem 128 vzorků. Ty si rozdělilo pět degustačních komisí čítajících každá pět členů. Vybrat členy do komisí však není jednoduché. Zkušených znalců je jen velmi málo, a tak podle organizátorů do komisí zasedají ti, co přispívají vzorky, a ti, co mají chuť. I samotné hodnocení je velmi komplikované. Zahrnuje samozřejmě vůni, barvu a chuť. Každý výrobce má vlastní recept, jak stvořit tu nejlepší ořechovku. Někteří se její výrobou zabývají již delší čas a dnes už je pro ně tento likér skutečným koníčkem. „Já jsem začínal s třílitrovou láhví za oknem, jako snad každý. Ta mi však přestala stačit a dnes používám stolitrové akvárium,“ prozradil degustátor Luboš Gajdošík.

Sami hodnotitelé přiznávají, že známkovat ořechovku je náročné. Její chuť se mnohdy odvíjí od základu, se kterým výrobce pracoval. Letos to nejčastěji byla vínovice, hned za ní kalvádos a slivovice. Nechyběla však ani meruňkovice nebo jablkovice. Na degustaci se objevily i vzorky, na kterých svou stopu zanechal i čas. Nejstarší z nich byl z roku 2004. Výsledky celé degustace zveřejní pořadatelé až u příležitosti sobotního koštu.

Autor: Jakub Ketman

Vaše názory

Mírové večery se ska, reggae a Traktorem

Uherské Hradiště

Mírové večery se ska, reggae a Traktorem

Pátek se v klubu Mír ponese v rytmu ska & reggae jamu s Dr.Bostonem a Dj Magadreadem....

5. 11. 2014
Nezmaři otisknout Stopy bláznů

Veselí nad Moravou

Nezmaři otisknout Stopy bláznů

Nezmaři, jedna z našich nejstarších a nejpopulárnějších folkových kapel, představí v pátek 7. listopadu ve Veselí nad...

5. 11. 2014
Route 66 představí sám prezident české asociace

Uherské Hradiště

Route 66 představí sám prezident české asociace

Matka cest, Cesta slávy nebo jednoduše Hlavní americká silnice. Route 66 od 20. let spojuje jih a...

4. 11. 2014
Galerie Slováckého muzea je už plná betlémů

Uherské Hradiště

Galerie Slováckého muzea je už plná betlémů

S blížícím se vánočním časem připravuje Slovácké muzeum v Uherském Hradišti výstavu betlémů ze soukromých sbírek. Její...

4. 11. 2014

Související

Traplice

Všechny tituly zůstaly doma!

Hasiči z Traplic uspořádali 17. ročník koštu slivovice. Ještě týden předtím hledalo sedm degustátorských komisí nejlepší z...

Kudlovice

Výstava vín v Kudlovicích se nesla v duchu oslav Valentýna

Valentýnská výstava vín v Kudlovicích otevřela tradičně jako každý rok sezónu koštů. Výstavu zahájila starostka obce Kudlovice...

Míkovice

Vinaři se o svém úspěchu dozvěděli před koštem z netu!

Mladá krev v řadách Klubu Přátel Vína Míkovice prosadila novinku, která oživila dlouholetou práci jejich předchůdců. Proto...

Újezdec u Osvětiman

Slivovice průzračná, medicína zázračná

S tímto heslem se uskutečnil již čtrnáctý ročník koštu slivovice v Újezdci u Osvětiman. Sešlo se zde...

TOPlist