FacebookYoutubeInstagram

Ocenění Klasa pro Cyrilovy brambůrky

Zlínsko Podnikání 31. 8. 2017
Ocenění Klasa pro Cyrilovy brambůrky

Majitelé firmy Krajči plus s.r.o. převzali od ministra zemědělství Mariana Jurečky a ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Martina Šebestyána ocenění Klasa pro Cyrilovy brambůrky solené a Cyrilovy brambůrky česnekové. Předávání proběhlo na mezinárodním agrosalonu Země živitelka konaném na Výstavišti v Českých Budějovicích.

Značkou Klasa jsou oceňovány nejkvalitnější české potravinářské výrobky již od roku 2013. Společnost Krajči plus s.r.o. se letos přihlásila poprvé a získala ocenění jak pro solené, tak i česnekové Cyrilovy brambůrky. Výrobou klasických bramborových lupínků se firma zabývá více než 20 let a i přes použití moderních technologií zachovává princip tradiční výroby závislý na velkém podílu ruční práce, kdy bramborový lupínek plave na povrchu olejové lázně. U oceněných výrobků jsou základními přísadami brambory, řepkový olej, sůl, popřípadě sušený česnek. Žádné jiné látky jako barviva, dochucovadla a konzervanty nejsou do solených a česnekových bramborových lupínků přidávány. Díky těmto vlastnostem si Cyrilovy brambůrky vyráběné v Divnicích u Slavičína (dříve v Luhačovicích) vysloužily ocenění Klasa.

Historie firmy sahá do roku 1995, kdy majitel firmy - Tomáš Krajči, začal v garáži vyrábět jeho první bramborové lupínky. Po půl roce si pronajal výrobní prostory a po několika dalších letech je odkoupil i s vedlejším objektem. Tak se rozjela výroba brambůrek ve vesničce Podhradí u Luhačovic. Zlom přišel v roce 2011, kdy výrobnu zachvátil požár. Budovu výrobny se podařilo svépomocí opravit, ale co se týče technologií, majitel se rozhodl jít cestou modernizace. Díky novým technologiím se mohla zvýšit produkce a začala tak další éra podnikání. V roce 2014 došlo k přesunu výroby do průmyslové zóny v Divnicích u Slavičína a k jejímu rozšíření. Dnes firma produkuje až 50 000 kusů Cyrilových brambůrek denně. „Vzhledem k tomu, že zájem o naše výrobky má vzrůstající tendenci, je plánováno další navýšení výrobní kapacity,“ uvádí k aktuální situaci Tomáš Krajči, majitel a jednatel firmy. Nová výrobní hala by měla stát na jaře příštího roku a poskytne až dvě desítky pracovních míst pro obyvatele z okolních obcí.

Autor: Alžběta Kubišová

Vaše názory

Těžba štěrkopísků vodárenskému využití neškodí, naopak mu může být prospěšná

Slovácko

Těžba štěrkopísků vodárenskému využití neškodí, naopak mu může být prospěšná

Nepoctivá kampaň vůči našemu záměru těžby štěrkopísku na lokalitě Uherské Hradiště bohužel neustává ani poté, co posuzování...

29. 8. 2017
Účelová manipulace Vodovodů a kanalizací Hodonín proti těžbě

Slovácko

Účelová manipulace Vodovodů a kanalizací Hodonín proti těžbě

Vodovody a kanalizace Hodonín například nově financují vypracování „návodu“ pro ostatní zájemce, jak proti nám postupovat, zatímco...

29. 8. 2017
Těžba štěrkopísků vodárenskému využití neškodí, naopak mu může být prospěšná

Slovácko

Těžba štěrkopísků vodárenskému využití neškodí, naopak mu může být prospěšná

Nepoctivá kampaň vůči našemu záměru těžby štěrkopísku na lokalitě Uherské Hradiště bohužel neustává ani poté, co posuzování...

28. 8. 2017
Šijeme hezky česky

Slovácko

Šijeme hezky česky

Svatba i pro muže znamená výjimečný den. Žádný ženich nechce vedle své budoucí ženy nastrojené do krásných...

21. 8. 2017
TOPlist