FacebookYoutubeInstagram

Postavit bufet před školou? Možná jinde, ale tady to nepůjde

Květná, Strání Podnikání 18. 1. 2017
Postavit bufet před školou? Možná jinde, ale tady to nepůjde

Petra Hrbáková se připravuje na uzavření školního bufetu, který provozuje ve Strání-Květné.

Foto: ara

Děti ve třídách domlsaly, Pamlsková vyhláška si teď sama pochutná na majitelech školních bufetů a občerstvení. Petra Hrbáková ze Strání-Květné patří k těm, které novinka nasměrovala do slepé uličky.

„Deset let prodávám dětem potraviny. A dnes? Jen prázdné regály,“ říká podnikatelka a ukazuje na prázdný bufet. „Tady jsem měla BeBe sušenky, Horalky. A tady pak koblihy a čokoládové croissanty. To všechno se dnes prodávat nesmí. Zato je v nabídce párek v suchém rohlíku… Nekoupíte si třeba Orbitky bez cukru?“ pokouší se o žert.

Bufet v jediné škole, která stojí v pohraniční obci, balancuje podle Petry Hrbákové už dnes na hranici krachu. „Nájem platím osm set korun. Když k tomu přičtete další povinné měsíční odvody, dostanu se k částce pět tisíc korun, kterou musím pravidelně odvádět. Příjmy z bufetu jsou ale dnes poloviční, přestala jsem vydělávat. A to mě ještě čeká v březnu připojení na EET, což přinese další zvýšení nákladů,“ pokračuje.

Situaci nese nelibě i vedení straňanské školy, které se už mnohem dřív postaralo o to, aby se v bufetu neprodávaly kofeinové nápoje nebo smažené chipsy. „Je zřejmé, že na znění Pamlskové vyhlášky pracovali výživoví terapeuti, kteří nemají žádné zkušenosti nebo praxi ze škol. Vůbec se nepotkávají s realitou,“ říká ředitelka školy Iva Stupková. „Snad dostanou lidé ve vládě rozum a seznam potravin považovaných za škodlivé brzy upraví. Žádné přeslazené cukrovinky nebo přesolené brambůrky si u nás už dlouho nikdo koupit nemohl.“

Chystané zavření bufetu se kromě 284 dětí citelně dotkne také 50 zaměstnanců školy, kteří tady pravidelně nakupují. „Navíc vyhláška stejně nic nevyřeší,“ upozorňuje ředitelka Stupková. „Pokud se bufet zavře, děti dostanou peníze doma a na co mají chuť, to si koupí v obchodě. Na cestě do školy mají dva.“

Ředitelka Stupková upozorňuje také na jasný rozpor mezi reklamou v médiích a vyhláškou. „Každý asi zná propagaci Brumíků coby zdravé stravy pro děti. Jenomže pokud se podíváte na jeho složení, je vám jasné, že dětem se nabízet ve školách nesmí. Reklama tedy přesvědčuje rodiče k tomu, aby kupovali dětem na svačinku výrobek, který je ve škole vyloučen z prodeje…“

Podle ředitelky tak rodiče ze Strání-Květné čeká brzy doba, kdy se budou muset pečlivěji starat o stravu svých ratolestí. Zkrátka, budou muset svačinky připravovat v předstihu doma a sami.

„Jednou z možností, jak by se dala situace vyřešit, je postavit si bufet v blízkosti školy. Jenomže co možná půjde jinde, to je v mém případě nemožné. Bufet je tady nový, rekonstruoval se před třemi lety. Navíc okolí budovy postavení žádného stánku vůbec neumožňuje. Co budu dělat? Nevím,“ doplnila Petra Hrbáková.

Autor: JAROSLAV CHUDARA

Vaše názory

Pamlsková vyhláška. Novinka, která vrací do škol bílé pečivo

Slovácko

Pamlsková vyhláška. Novinka, která vrací do škol bílé pečivo

Po loňském zavedení Elektronické evidence tržeb (EET) je tady další rána pro malé živnostníky. Tentokrát jde o...

18. 1. 2017
Mňamka bez mňamek

Dolní Němčí

Mňamka bez mňamek

„Máte bonbony Mentos?" -"Ty už nevedeme, jsou příliš sladké." "A tady to malé lízátko, to si koupit...

18. 1. 2017
Vinotéka a delikatesy U Václava

Uherský Brod

Vinotéka a delikatesy U Václava

Více delikates, více vína a delší otevírací doba. Již čtvrté Vánoce má před sebou vinotéka, o které...

13. 12. 2016
Royal Beauty Spa v Uherském Hradišti

Uherské Hradiště

Royal Beauty Spa v Uherském Hradišti

Od středečního podvečera má Uherské Hradiště přímo ve svém srdci na Masarykově náměstí centrum krásy nejen pro...

12. 12. 2016
TOPlist