FacebookYoutubeInstagram

Šampion Vojtěch Jurák: Nemám rád slivovicu, ale rád ju dělám!

Nedakonice Společnost 22. 1. 2018
Šampion Vojtěch Jurák: Nemám rád slivovicu, ale rád ju dělám!

Vojtěch Jurák (uprostřed) se šampiony první nedakonické výstavy pálenek.

Foto: pas

Vojtěch Jurák z Nedakonic dělal od roku 1973 až do důchodu vedoucího sadu v Nedakonicích. Pod sebou měl přes sto hektarů pozemků plných jabloní.

"Dříve jsem dělal kalvados po odrůdách," přiznal vašnivý ovocnář a prozradil, že nejlepší kalvádos se dělá z odrůdy Ontário. "Přestože je kyselé, tak má nejvíce cukru. Jako další odrůdu byl doporučil Golden," dodal Nedakoňan, který od jablek přešel nejen k modrému ovoci.

"Pálím všecko, letos jsem zkusil i černý rybíz," přiznal majitel zahrady s 35 stromy trnek, o které, jak sám tvrdí, se stará královsky. "Vloni byl velmi slunný rok, proto jsou gořalky tak krásné a úspěšné. Během sucha jsem po deseti dnech dal každému stromu 200 litrů vody najednou. Slunko zvrchu, vodu zespodu," říká starostlivý sadař.

Ač se to zná divné, Jurák přiznal, že sice rád ovoce pálí, nikdy ho ale nepije! "Nepiju slivovicu, ale rád ju pálím pro svoju radost, je to moje hobby," šokoval každého a doplnil: "Dávám je po koštech a těší mě, když lidem chutnají nebo se jim dostane ocenění."

A není jich málo. Vždyť ze čtyř vzorků hned tři dosáhly v domovských Nedakonicích na medailové pozice a Vojtěch Jurák se může pyšnit oceněním Zlatá trnečka, které získal společně s titulem šampiona v hruškovicích před čtyřmi lety na Salaši.

"Mám tolik krásných diplomů, že se mi ani nevejdou do garáže!" prozradil Jurák a prozradil, že za jeho úspěchem stojí i buchlovický páleničář Jenda Žufánek. "Je to můj kamarád a věřím mu, vždyť nejednoho šampiona jsem pálil u něho!" dodal Jurák a zavzpomínal, jak letos provoněl buchlovickou pálenici černým rybízem.

Autor: pas

Vaše názory

Vojta Jurák - šampion zlatý, stříbrný i bronzový!

Nedakonice

Vojta Jurák - šampion zlatý, stříbrný i bronzový!

RARITA Historický první košt slivovice v Nedakonicích se hned několikrát zapíše do kroniky. Počtem vzorků -...

22. 1. 2018
Maud Kotasová představuje své originální dílo

Uherské Hradiště

Maud Kotasová představuje své originální dílo

Kavárna Cafe Portal byla zase jednou pěkně narvaná. Dílo nenápadné punkové umělkyně Maud Kotasové přilákalo několik generací...

20. 1. 2018
Přes 60 zvěřinových cen - tombola v Tupesích byla královská

Tupesy

Přes 60 zvěřinových cen - tombola v Tupesích byla královská

Prase domácí, mraznička anebo kolouch - první tři ceny neobyčejně bohaté tomboly na tradičním Mysliveckém plese v...

19. 1. 2018
Hudečkovi: Zdenál za bicími, dcera Simona na parketu

Uherský Ostroh

Hudečkovi: Zdenál za bicími, dcera Simona na parketu

ŠŤASTNÁ TŘINÁCTKA Sotva v září zasedli nejstarší žáci z Uherského Ostrohu do lavic, kromě školní výuky na...

18. 1. 2018

Související

Uherské Hradiště

Vítězství obhájil Josef Niesner

Prostory Reduty v Uherském Hradišti v sobotu hostily už čtvrtý Slovácký košt slivovice. O korunu nejlepší pálenky...

Staré Město

Rekordní den vína

Ve znamení rekordů se odehrával sobotní Staroměstský den vína. Jezuitský sklep už od rána čelil nájezdům účastníků...

Drslavice

Na koštu čekalo sto litrů burčáku

Ani letos nechyběl v Drslavicích košt burčáku a vína. Tahákem letošního ročníku akce se stal koncert dechové...

Zlechov

Ve Zlechově koštovali neobvyklé odrůdy

Letošní Zlechovské koštování nabídlo k ochutnání celkem 361 vzorků vín. I když se jednalo hlavně o známé...

TOPlist