FacebookYoutubeInstagram

V Tupesích kraloval místní vinař Drahoslav Kňourek

Tupesy Společnost 29. 3. 2018
V Tupesích kraloval místní vinař Drahoslav Kňourek

Mladá vína chutnají především mladým děvčicám.

Foto: Markéta Maňásková

Dříve sloužily košty vín k tomu, aby se místní vinaři sešli a zhodnotili, čí práce za předešlý rok přinesla to nejlepší víno. Dnes už tomu tak není a na většině koštů můžete ochutnat vzorky vín různých ročníků, a to z mnohých vinařství.

„Nejsme jen lokální košt, všichni, kdo sem přijdou, mají možnost ochutnat vína z celého regionu Slovácka. V letošním roce zpestřují naši výstavu i mladé odrůdy, jako je třeba Malverín,“ dodal Oldřich Vávra, starosta a zároveň jeden z pořadatelů 29. ročníku tupeského koštu.

464, přesně tolik různých vín mohli příznivci tohoto oblíbeného nápoje ochutnat v sobotu v tělocvičně tupeské základní školy.

„Práce vinaře nezačíná ve sklepě, jak si mnozí myslí, ale ve vinohradě. Kvalita hroznů, pokora a pracovitost rozhodne o tom, jaká bude vaše úroda. Letos však příroda vinicím nepřála. Jaro, kdy je potřeba nejvíce deště, bylo suché a na podzim, kdy měly hrozny dozrát, se ochladilo a déšť jako by si vynahrazoval, co zameškal. Vinaři kvůli hnilobě museli hrozny sklidit dřív, a tak nestačily dostatečně dozrát. Kvůli tomu bohužel nepatří letošní košt k výjimečným ročníkům, ale spíše k těm průměrným,“ podotkl místní vinař František Maňásek.

I přes nepřízeň počasí se vinařům podařilo vyrobit opravdu skvělá vína a nejeden z nich si odnesl zaslouženou keramickou plaketu, která vypovídá o jeho dobře odvedené práci. Kvalitu vín hodnotila v pondělí 5. března třináctičlenná komise pod vedením Josefa Bičana. Již tradičně se na prvních příčkách umístili dlouholetí a zkušení vinaři. S 19,3 bodu se se svým Ryzlinkem rýnským stal vítězem v hodnocení odrůdových vín místní vinař Drahoslav Kňourek.

Velkým překvapením však byl úspěch úplného nováčka. Pavel Bureš se do výroby vína pustil znenadání v loňském roce a jeho zpracování Rulandského šedého ohodnotila porota číslem 18,5. Za to si zasloužil velké uznání a i jeho sklep bude zdobit čestná plaketa, kterou za svoji práci dostal.

„Samozřejmě jsem si všechno pečlivě zapisoval, každý svůj krok mám poznačený a doufám, že se díky tomu příští rok vyhnu chybám a budu se jen zlepšovat. Metoda výroby vína, kterou jsem pro své zpracování zvolil, sur lie, není jednoduchá, ale mám obrovskou radost, že dopadla tak skvěle,“ řekl ke svému úspěchu Pavel Bureš.

Od 17 hodin začala návštěvníky koštu bavit CM Olšava s primášem Tomášem Zubrem.

Po celou dobu koštu vládla v sále skvělá atmosféra. Lidi se bavili, koštovali, poznávali chutě a vůně, které se ve víně ukrývaly, a k dobrému vínu si také mohli dopřát kvalitní sýry.

BUBLINA

Mladé odrůdy zpestřovaly výstavu

Autor: Markéta Maňásková

Vaše názory

Taneční a pohybové nadšení děti z Akropolisu okouzlilo publikum

Uherské Hradiště

Taneční a pohybové nadšení děti z Akropolisu okouzlilo publikum

Opojný pocit při vystoupení před čtyřmi sty diváky zažilo více jak 250 dětí, které navštěvují volnočasové aktivity...

29. 3. 2018
Dolní Němčí opět přivítalo ROBfest

Dolní Němčí

Dolní Němčí opět přivítalo ROBfest

Letos se už poosmé konal v Dolním Němčí ROBfest. Hudební večer zahájila již tradičně svým vystoupením kapela...

28. 3. 2018
Vítězství zůstalo na domácí půdě

Tučapy

Vítězství zůstalo na domácí půdě

Už pojedenácté se sešli příznivci pálenek v Tučapech na již tradičním koštu. Letošní Tučapská štamprla nabídla ochutnávku...

28. 3. 2018
Knihovna v noci ožila

Uherské Hradiště

Knihovna v noci ožila

Devatenáctá uherskohradišťská Noc s Andersenem začala už v poledne a potěšila malé pacienty a děti z mateřské...

27. 3. 2018

Související

hrad Buchlov

Aukce vín vynesla téměř devadesát tisíc

Prostory hradu Buchlova hostily v sobotu již šestadvacátý Den vína. Návštěvníci měli nejen možnost ochutnat 498...

Huštěnovice

Letos putovali za vínem až za hranice

Huštěnovickou výstavu vín navštěvuje kromě místních i množství lidí z okolních i vzdálenějších míst. Pravidelně se koštu...

Ostrožská Nová Ves

Košt vyhrály meruňky z jižní Moravy

Již tradicí se stal košt pálenek v Ostrožské Nové Vsi, který pořádá místní mužský pěvecký sbor Krasavci....

Nivnice

Letos měli jen kvalitní vzorky

Nivnický košt letos nabídl nečekaně vysokou kvalitu vzorků, přestože loňská úroda modrého ovoce v obci byla velmi...

TOPlist