Derflanský košt s vůní slivovice, štrúdlů a klobásek

Derflanský košt s vůní slivovice, štrúdlů a klobásek
Foto: Ondřej Paška  /  Komise č. 5
Uherské Hradiště - Sady Kultura 22 / 03 / 2024

Derflanský košt slivovice s číslovkou 21 nabídne v sobotu 23. března od 15.00 v kulturním domě 409 vzorků. 230 slivovic a ve zbytku pálenky a likéry. Košt je jako jediný v regionu obohacen o košt štrúdlů a domácích klobás. Od 20.00 zahraje rocková Rumbase.

„Loňská úroda modrého ovoce byla špatná, proto se objeví nadpoloviční většina výborných archivních slivovic, menší část těch loňských,“ uvádí ředitel koštu Ondřej Paška. Během večera budou vyhlášeni a oceněni šampioni modrého ovoce, majitelé nejlepší meruňkovice, hruškovice, klobásek a štrúdlů.

Zajímavé vzorky tradičně zastupuje jahodovice, malinovice, ale také chilliovice, černý rybíz a různé směsky. Z likérů pak ořechovka, zázvorový, višňový likér a další.

Kromě pálenek je derflanský košt výjimečný i koštem klobásek a štrúdlů. „Počítáme s deseti až patnácti druhy klobásek, ale počet štrúdlů si prozatím nedovolím odhadnout,“ přiznal závěrem Ondřej Paška s tím, že počet je závislý na šikovnosti členek Derfla klubu, jejich maminek, babiček, galánek a kamarádek, které chutné nohavice před koštem pečou.

autor: IVA PAŠKOVÁ

Tagy článku

TOPlist