Houbové speciality dokreslí atmosféru Výstavy hub

Foto: iDobryDen.cz

Výstavy hub na Salaši jsou skvěle připraveny, nazdobeny a mají dlouhodobou tradici. Letos vás místní mykologický spolek zve na 14. ročník o víkendu 25. a 26. září.

V sobotu si výstavu můžete prohlédnout v areálu hřiště v čase 14.00-18.00 a v neděli 10.00 až 18.00. Kromě výstavy hub bude možné ochutnat houbové speciality. „Letos bude program obohacen o výstavu fotografií hub rostoucích na Salaši a v jeho blízkém okolí. Opět i letos bude na výstavě přítomen profesionální mykolog Libor Tmej,“ upozorňuje Milan Němčický, který nám za Mykologický klub Salaš odpověděl na otázky.

Kolik lidí výstavu připravuje? 

Jedná se o desítky lidí, jak členů našeho mykologického klubu, tak dobrovolníků, kteří jsou nám nápomocni, jak třeba s přípravou vlastní výstavy, tak se sběrem vzorků hub na výstavu.

Spolupracujete i s jinými spolky?

S jinými spolky samozřejmě spolupracujeme, ale výstava na Salaši byla vždy z hub z našeho nejbližšího okolí. Vždycky jsme si na tom zakládali a bude tomu tak i letos.

Jak dlouho dopředu musíte houby a hřiby sbírat?

Většina hub se sbírá den dopředu, maximálně dva. 

Nepřepadá vás někdy nervozita, že nenajdete dostatečný počet na výstavu?

 Já jsem v tomto celkem velký optimista, že hub na výstavu bude letos dost, tak jako i minulé roky. 

Budou se podávat i nějaké houbové speciality?

Návštěvníci se mohou těšit na houbový guláš, houbové rohlíčky, houbové bochánky, houbovou sekanou, houbovou paštiku, dýňovou kaši s houbami, grilované brambory s houbami nebo stroček na kmíně.

Mykologové mají houbařskou sezonu po celý rok - objevují se letos i nějaké vzácné kousky? Budou k vidění i na výstavě?

Tak třeba v průběhu srpna rostla v Chřibech muchomůrka císařka (zákonem chráněná houba). Začátkem září našla naše předsedkyně Alena Filípková vzácného pavučince plyšového (nejzákeřnější, jedovatá houba rostoucí v ČR) a taky unikátní albinotickou formu stročka trubkovitého. Všechny tyto houby uvidí návštěvníci na vystavených fotografiích. Ale jaké vzácné kousky se podaří „ulovit“, zůstane pro nás i návštěvníky překvapením…

Můžeme se na podzim těšit na úrodu hříbkůn, nebo je v lesích sucho?

Momentálně je období, kdy skoro tři týdny nepršelo a bylo hodně teplo. Taky foukal silný vítr, to houbám moc nepřeje. Předpověď počasí na nejbližší dny je ale příznivá, taky v pátek hodně zapršelo. Myslím si, že by se růst hub v tomto týdnu mohl výrazně zlepšit.

 Přitahuje mykologický spolek i mladé lidi?

V našem klubu jsou členové všech věkových skupin. Určitě se na výstavě i spousta mladých lidí se zájmem o mykologii objeví.

Která houba je vaše „srdcová“?

Moc se mně líbí slizečka porcelánová, to je nádherná houba.