Josefovská výstava nabídne 450 vín

Josefovská výstava nabídne 450 vín
Foto: sal
Popovice Kultura 16 / 03 / 2017

Mezi osmačtyřiceti degustátory v Popovicích byla jen jedna žena

Na počátku 19. století napadli vinohrady v Popovicích škůdci tak, že většina tratí se proměnila v trnkové sady. Přesto se vinařské obci a mladým vinařům daří postupně rozšiřovat malé plochy vinic a dýchat milovníkům slivovice na paty. Také kvalita vína výrazně vzrostla ve srovnání s minulými léty. Jak moc popovičtí vinaři zvýšili laťku, bude jasné v sobotu 18. března na tradičním, již 39. ročníku Josefovské výstavy vín.
Uplynulý pátek se v kulturním domě v Popovicích uskutečnilo hodnocení sesbíraných 450 vzorků vín, především z Uherskohradišťska. Na začátku garant výstavy Josef Bičan z Traplice poučil osmačtyřicet degustátorů.
Je potřeba vinaře motivovat. Proto pokorným přístupem dávejte vinařům signály, že za kvalitní vína si zaslouží pochvalu. Odměňme je tím, že známky budou odpovídající kvalitě, kterou vinaři dneska v Popovicích představují, pronesl Bičan, který se s mnohými degustátory letos setkal v Traplicích, Babicích nebo Tupesích.
Ve dvanácti komisích tvořených čtyřmi degustátory nechyběli takoví vinaři a předsedové komisí jako Vladimír Měšťánek z Boršic, Zbyněk Vaďura z Polešovic, Franta Maňásek z Tupes nebo Zdeněk Hlaváček z Míkovic. V sále zaplněném odborníky na víno byla jen jedna žena, Edita Martinaková z Břestku.
Věnujte se vínu, buďte tolerantní. Nejsme na závodech, jsme na degustaci. Buďte pokorní a klidní, ať máme dobré výsledky, dodal garant výstavy. Jak si jeho slova vzali účastníci k srdci, ochutnáte v sobotu.
Degustaci vína zakončila společná večeře u vepřo-knedlo-zela z kuchyně Broni Švece a Romana Mikulčíka.
Popovičtí vinaři drží laťku opravdu vysoko a zároveň mají zásluhu, že se naše řady výrazně omladily a členská základna se rozšiřuje, pochválil organizátory Jiří Vratislavský, předseda ZO ČZS Popovice.
39. ročník Josefovské výstavy vín v Popovicích se uskuteční v sobotu 18. března od 13.00. K ochutnání bude 313 bílých, 124 červených a 13 rosé vín, převážně z Uherskohradišťska. Od 16.00 se s písničkami přidá CM Burčáci. Občerstvení, včetně škvarků a slaniny, je zajištěno.

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace