Když trnky zavoní. Dolní Němčí čeká vaření povidel

Foto: archiv obce Dolní Němčí  /  Krojovaná děvčata přiložila ruce k dílu.

Málokterá trnka na Slovácku unikne zpracování. Někde skončí v lahvi slivovice, jinde v hrnci, kde se pomalu mění ve voňavá povidla. Právě tradiční vaření trnek nabídne v sobotu 5. září Muzeum Na mlýně v Dolním Němčí.

Od 14 hodin mohou návštěvníci sledovat vaření trnek, ochutnat vznikající povidla a projít si lidový jarmark. O slováckou atmosféru se postarají folklorní účinkující. Vystoupí mužské pěvecké sbory Dolněmčané a Hlahol z Brankovic, ženské sbory Moravanky, Kukulenka, Čerešňa a domácí Tetičky. Hudební doprovod obstará cimbálová muzika Ohnica.

Tradiční vůně, zpěv, kroje a ochutnávky vytvoří odpoledne, které připomene, že některé recepty a zvyky se na Slovácku dědí z generace na generaci. Kdo má rád lidové tradice a poctivé domácí dobroty, v Dolním Němčí by neměl chybět.

„Málokdo z mladých dneskaj ví, jak sa dřív vařily trnky,“ říká Boženka Šimčíková, členka ženského sboru Tetičky, který akci pořádá za podpory obce. „Udržujeme tuto tradicu, kdy všeci, co přijdú, možú nahlédnout do kotla, ochutnat trnkové povidla na lízačku, pokoštovat trnkové vdolky nebo si enom povykládat,“ dodala Šimčíková s tím, že sobotní vaření trnek pro pořadatele končí až někdy po půlnoci.