Košt v úzkém spojení s gastronomií

Košt v úzkém spojení s gastronomií
Boršice Kultura 07 / 04 / 2012

Boršický košt nabídne obsáhlou kolekci růžových vín

Boršice na svém 47. velikonočním koštu, který proběhne tuto neděli 8. dubna od 10 hodin, budou opět držet laťku hodně vysoko. Místním zahrádkářům se podařilo sehnat od pěstitelů nejen z celého Slovácka, ale i z jiných regionů celkem 973 vzorků. Potvrdili tak pozici lídra a jedničky mezi košty na Uherskohradišťsku. Boršický košt je vnímám jako největší, což není jenom jasná přednost, ale současně nás to samozřejmě zavazuje k tomu, abychom poskytli návštěvníkům potřebný komfort, představuje Libor Vranka, předseda spolku, a opírá toto tvrzení o následující fakta.
V celkovém počtu 47 odrůd na vás čeká 651 bílých, 285 červených, 37 růžových a 12 přírodně sladkých vín. Všechny vzorky včera přechutnalo 21 degustačních komisí v čele s garantem výstavy, vinařem, šlechtitelem a místostarostou obce Boršice Aloisem Tománkem, aby byl sestaven přehledný katalog. Ten bude spolu se skleničkou součástí 250korunové vstupenky.
Úspěšní byli pořadatelé také ve sběru růžových a tzv. novošlechtěnců. Objem rosé vín se  oproti předcházejícím ročníkům více než zdvojnásobil. Podařilo se nám sehnat téměř 40 vzorků odrůd modrých hroznů, jako jsou např. Frankovka, Vavřinec, Portugal, André, Zweigel, Rulandské modré, vyjmenovává Vranka a nabídku rozvádí k dalším, ne tak známým odrůdám, jako jsou Acolon, Nitra, Fratava, Hibernal, Kerner, Neronet, Sevar, Agni, Golubok.
Zdatnou konkurencí bude vínům gastronomický servis. Snažíme se skloubit víno s něčím dobrým na zub. Připraveny jsou zvěřinové nebo zabijačkové dobroty v teplém i studeném provedení a tradiční bílá polévka či chléb, sýr a klobáska.
Pořadatelé vyšli vstříc přáním návštěvníků a připravili více míst k sezení. Nebude chybět tradiční hudební doprovod CM Pentla z Boršic. Ve výčtu všech těchto informací přidává Vranka perličku na závěr. Za zmínku stojí, že v pestré nabídce budou i archivní vína z roku 1993, 1996 a 1997 našich domácích vinařů.

Galerie

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace