Na derflanském koštu se můžete naučit, jak správně degustovat

Na derflanském koštu se můžete naučit, jak správně degustovat
Foto: ilustrační foto
Uherské Hradiště - Sady Kultura 29 / 03 / 2019

Kromě dobrého vína můžete okoštovat i jeho choroby a vady

„Všichni tu používáme na základě starého názvu novotvar Derfla, o všech akcích tu stejně mluvíme jako o derflanských, proto jsme košt přejmenovali na Derflanskou výstavu vín,” vysvětluje název Jaromír Dvořáček za organizátory, kteří nabídnou požitky i osvětu. V sobotu 30. dubna od 16.00 v kulturním domě nabídnou 430 vzorků vín ohodnocených degustační komisí pod vedením garanta Vojtěcha Luži z Velehradu.  
Vinaři Sady se jako každý rok chtějí odlišit od výstav v okolí především doplňkovým programem pro návštěvníky. Ti se kromě ochutnávky předložených vzorků vín mohou zúčastnit i řízené degustace vad a nemocí vína pod vedením Tomáše Bečici. Ta je už stálou součástí jejich výstavy a má ze strany účastníků velký ohlas.
Druhou doplňkovou částí koštu bude s výběrem nejlepších vín degustační komise pod vedením Jaromíra Dvořáčka, na které se začátečníci mohou naučit, jak vlastně vína správně degustovat. „U druhé degustace bude dodatečné vstupné 50 Kč na úhradu degustovaných vzorků,“ upozorňují pořadatelé. „Vína hodnotíme 100bodovou stupnicí, která degustátory lépe navádí a bývá spravedlivější než rozšířená 20bodová,“ dodávají.
„Loni jsme chtěli udělat výstavu vín více povídací, proto jsme zrušili hudbu, aby se lidé slyšeli. Někteří návštěvníci to ocenili, ale od většiny jsme sklidili kritiku - proto letos cimbálovou muziku vracíme a navíc prodlužujeme otevírací dobu až do jedné hodiny ráno, aby se tančilo ještě lépe. Hrát bude CM Kunovjan. Povídací zůstávají otevřené sklepy, kam se to hodí spíše,“ vysvětlují vinaři, kteří většinu propagace přesunuli na Facebook.
„Lidé si také loni stěžovali, že neviděli plakáty, protože nám už po několik let opakovaně selhávala firma zajišťující výlep, proto jsme přesunuli propagaci na sociální sítě. Souhlasíme  navíc s politikou města o potlačení vizuálního smogu v ulicích a uvažujeme do budoucna plakáty ještě více omezit,“ uzavírají derflanští vinaři. Samozřejmostí budou kvalitní holandské sýry a domácí uzeniny k zakousnutí, návštěvníci si můžou vzít i vlastní dobroty tak, aby se cítili jako doma.

banner
autor: IVA PAŠKOVÁ
TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace