Na koštu slivovice v Derfli ochutnáte přes čtyři stovky vzorků

Foto: archiv Derfla klub  /  Vítězové si mohou doma vystavit diplom

Derfla klub zpříjemňuje kulturní život v obci v rámci slováckých hodů s právem, fašanku, drakiády a také koštu slivovice, na který zve sousedy, přátele i všechny čtenáře DOBRÉHO DNE. Košt slivovice, likérů a pálenek se koná v sobotu 12. dubna od 15.00 v kulturním domě v Sadech. Bude obohacen o košt domácích štrúdlů a klobásek. Od 20.00 zahraje bigbítová kapela V.S.P. Band.

Na koštu budete mít možnost ochutnat na 440 vzorků pálenek, likérů a ostatních destilátů, které odborně oboduje 17 komisí. „Na degustaci spolupracujeme s degustátory z okolních obcí, kdy si navzájem vypomáháme. Jejich degustátoři přijedou na degustaci k nám, a naopak my zase k nim,“ říká Anna Katrňáková za pořadatele, kteří hodnotí loňskou úrodu trnek jako dobrou. „Vzorky jsou z celé republiky. Nutno také podotknout, že se nejedná pouze o loňskou úrodu, objevují se i vzorky starších ročníků,“ dodává Anna Katrňáková.

O posouzení odbornou komisí je zájem. „Lidé se rádi pochlubí svými vzorky pálenek a likérů. Každý rok se setkáváme s velkým zájmem o to se i třeba jen pochlubit atypickými odrůdami či příchutěmi,“ informují členové Derfla klubu, který se každoročně rozšiřuje o nové členy. Většinou přichází Derflané, ale i mladí z okolních vesnic, kteří přivedou kamarády. „Záleží i na tom, jak silný je ročník. Zájem o udržování tradice tu stále je a současně se v Derfla klubu potkávají starší členové s nově nastupujícími a zkušenosti se tak dále předávají z generace na generaci,“ zamýšlí se nad chodem klubu jeho členové.

Se sběrem vzorků a organizací koštu pomáhá zejména spolek zahrádkářů ze Sadů. „S ostatními spolky v rámci dědiny, s fotbalisty, zpěváky souboru JMF apod., si vzájemně vypomáháme na různých akcích. Členové jednotlivých spolků se prolínají a vzájemně znají, takže i podpora a výpomoc je vzájemná, a díky tomu to v Derfli mezi námi funguje,“ dodává Anna Katrňáková.