Národní výstava nabídne vína 57 vinařství z celého Slovácka

Národní výstava nabídne vína 57 vinařství z celého Slovácka
Uherské Hradiště Kultura 07 / 09 / 2013

Putování Vinohradskou ulicí bude i letos hostit Národní soutěž vín slovácké vinařské podoblasti. V sobotu od 14 hodin tak budou moci milovníci vína na jednom místě a navíc v kouzelné atmosféře Vinohradské ulice protkané staletou vinařskou tradicí ochutnat nejlepší vína, která se urodila na Slovácku a míří do prestižního Salónu vín ČR. Nejen o výstavě jsme si povídali s Jitkou Bezchlebovou, předsedkyní Sdružení slováckých vinařů, které výstavu pořádá.

Co vás jako pořadatele vedlo k uspořádání této prestižní výstavy právě v rámci Putování Vinohradskou ulicí?
Národní soutěž vín slovácké podoblasti letos již třetím rokem organizuje Sdružení slováckých vinařů. Při prvotních úvahách, kde by se Národní soutěž vín slovácké podoblasti měla konat, jsme chtěli, aby místo vyjadřovalo spojení bohatých folklorních tradic, vína a vinařství. Myslím, že situováním soutěže do Uherského Hradiště v době konání Slováckých slavností vína a otevřených památek, kdy je Vinohradská ulice plná cimbálových muzik, krojovaných „cérek a mládenců“, se náš záměr vydařil a návštěvníci si plnými doušky mohou užít jak folkloru, tak i vína.
Naši čtenáři by možná mohli mít zmatek v nepřeberném množství výstav vín, které se v našem regionu konají. Čím je národní soutěž tak významná a odlišuje se od ostatních?
Národní soutěž vín je významná tím, že se jedná o nejvyšší soutěž vín v České republice. Princip je založen na vícekolovém hodnocení. Základní kola probíhají v jednotlivých vinařských podoblastech a jejich smyslem je nominovat vína do 1. celostátního kola soutěže. Nejúspěšnějších 200 vín postoupí do 2. finálového kola. Na konci tohoto vícekolového hodnocení je 100 vín, která budou umístěna do expozice Salon vín České republiky.
Na jaká vína se mohou návštěvníci národní výstavy těšit letos? Kolik bude vzorků?
Letos je do soutěže přihlášeno 414 vzorků vín od 57 vinařství. Zastoupení odrůd, ročníků i jakostních tříd je široké. Jedinou podmínkou účasti vína v soutěži je, aby hrozny použité k výrobě vína pocházely ze slovácké vinařské podoblasti.  Záleží tak jen na vinaři, jaké víno do soutěže přihlásí. Nejpočetnější skupinu tvoří vína suchá a polosuchá v kategorii pozdní sběr.
Je vystavovaný ročník vín něčím výjimečný?
Pokud se zaměříme na zhodnocení vín z převládajícího ročníku 2012, lze říct, že po náročném průběhu vegetace, kdy vinice byly v zimě vystaveny extrémním holomrazům, na jaře nečekaně silným mrazíkům a na podzim suchu, tak přes všechny tyto nástrahy hrozny nádherně vyzrály. Vína jsou vysoce voňavá, příjemně tělnatá.
Kolik bude stát degustace? Zaplatím jednorázový vstup, anebo si budu kupovat degustační lístky? Co katalog a sklenička?
Vstup do degustační expozice je zdarma. Pro návštěvníky máme připraveny za příznivé ceny skleničky i přehledný katalog, pomocí kterého se mohou lehce zorientovat ve vystavovaných vínech. Jsme zastánci používání degustačních lístků, kdy počet lístků za výše hodnocená vína pomáhá regulovat jejich spotřebu, takže nedojde k brzkému spotřebování nejlépe hodnocených vín. Vína jsou pak k dispozici i pro později příchozí návštěvníky.
Jaké další akce pořádá vaše Sdružení slováckých vinařů?
Sdružení slováckých vinařů bylo založeno v roce 2011 jako občanské sdružení. Kromě pořádání Národní soutěže vín je naší hlavní snahou podílet se na propagaci vinařů působících ve slovácké vinařské podoblasti. Chceme Slovácko více zviditelnit, protože má mnoho, čím by se mohlo chlubit. Letos jsme vydali pěknou brožuru s mapou, která popisuje jednotlivé regiony Slovácka.  Přibližuje, čím jsou jednotlivé regiony charakteristické, jak z pohledu klimatického, geologického i folklórního. Pro zájemce bude brožura k dispozici přímo na výstavě. Pořádali jsme společnou prezentaci vinařů ze Slovácka na veletrhu Víno a delikatesy v Praze. V podobném duchu chceme působit i nadále. Pokud některé vinaře naše snaha zaujme, rádi je v našem sdružení přivítáme.  Sídlíme ve Bzenci, případné dotazy o fungování sdružení lze vznést na adresu info@slovactivinari.cz.

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace