Ochutnávání svatomartinského vína se blíží

Ochutnávání svatomartinského vína se blíží
Uherské Hradiště Kultura 03 / 11 / 2010

Už jen pár dnů dělí vinaře a milovníky vína od události podzimu: ochutnávky svatomartinského vína. První lahve z letošní sklizně se podle tradice otevřou 11. listopadu o 11. hodině a 11. minutě. Svatomartinská vína se budou degustovat i na řadě míst východní Moravy. Křest prvního letošního vína se tradičně uskuteční na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti, žehnat mu bude farář Turko. V rámci programu dorazí i svatý Martin na bílém koni, vystoupení chystá Národopisný soubor místního gymnázia.
V pravé poledne zahájíme degustaci svatomartinských vín ve velkokapacitním stanu, za doprovodu cimbálové muziky Cifra, prozradila Bernadetta Vaculíková z Městského informačního centra v Uherském Hradišti. Vstupné na degustaci bude stát 80 korun, v jeho rámci dostane každý z návštěvníků skleničku, katalogy vín a vinařských oblastí a také poukaz na ochutnávku dvou vzorků vína. Degustace potrvá do 17. hodiny.
Degustace na svatého Martina je pro vinaře významnou událostí. Pokud se mladé víno vyvede, jde o signál, že kvalitní bude celý ročník. Přestože je letošní sklizeň vína výrazně slabší než v loňském roce, svatomartinského vína bude více. Vinaři dodají na trh asi 1,6 milionu lahví, tedy o asi půl milionu více než v roce 2009. Neúroda hroznů se ale projeví na ceně, lahev mladého moravského vína může být až o 10 procent dražší než loni.
Svatomartinské víno lze letos vyrobit, při splnění konkrétních technologických požadavků, z odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Modrý Portugal, Svatovařinecké a nově také Muškát moravský. O možnost používat logo s koněm a jezdcem se přihlásila stovka vinařů s 254 vzorky. Necelá třetina z nich pochází ze slovácké podoblasti. 

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace