Máte představu, kolik druhů hub roste v Chřibech? Poznáte bedlu masáka od jedovaté muchomůrky? Na co si při sběru máte dávat pozor? Odpovědi a mnohé další zajímavosti se dozvíte na proslulé Výstavě hub v sobotu 30. září a neděli 1. října na fotbalovém hřišti, kde si prohlédnete na tři stovky exponátů hub, užijete doprovodný program a ještě si pochutnáte na specialitách místních mykologů.

„Kromě houbových specialit budeme také točit dobré pivo,“ říká Milan Němčický za pořadatele z Mykologického klubu Salaš. Nechejme se překvapit, jaké unikátní kousky se mykologům podaří posbírat. Možná si budeme moci prohlédnout i pavučince plyšového, který je vůbec nejjedovatější houbou, anebo jedovatou, vzácně se vyskytující bedlu Bresadolovu…

Jednatel klubu a fotograf Milan Němčický nás pozval na nejdůležitější událost roku a shrnul důležité události, které ovlivňují každého milovníka houbaření.

Letos váš mykologický klub na Slavnostech vína vystavovali 70 druhů hub - kolik počítáte, že jich návštěvníci uvidí na Výstavě hub na Salaši?

Předpovídat nyní počet vzorků na výstavě moc nelze. Myslím ale, že jsme minulý rok měli vystavených víc jak 300 vzorků, což je na to, že se jedná o vzorky z našeho okolí, hezký počet. 

Chystáte nějaké novinky? Či doprovodný program? 

Zakoupili jsme nový stan, ve kterém budou vzorky lépe chráněny třeba proti povětrnostním vlivům, a bude v něm více místa. Nějaké rozšířené programy pro naše návštěvníky máme namyšleny a realizovány budou asi až v následujícím roce. Asi bych novinky nechal jako malé překvapení pro následující rok 2024...

Výstava vždy láká na houbové speciality - co připravíte pro chuťové buňky letos?

Houbový guláš, dva druhy polévek, grilované brambory s houbami, dýňová kaše s houbami, houbová sekaná, houbové rohlíčky a houbové bochánky.

Bude součástí doprovodného programu i výstava vašich fotografií?

Letos bych chtěl vystavit fotografie hub, které fyzicky nebudou vystaveny. Houby rostou v podstatě celý rok a naší snahou je ukázat návštěvníkům, že houbařit se dá klidně i v zimním období.  

Jaký s kolegy předpovídáte podzim? Porostou ještě hřiby a suchohřiby? Nebo je příliš velké sucho a houby neporostou?

Hřiby - konkrétně třeba hřib smrkovy nebo suchořib (hřib hnědý) - mohou růst mnohdy až třeba v listopadu. Ačkoliv je nyní ještě nezvyklé teplo na tuto dobu, myslím, že pravé houby ještě letos určitě porostou.

Podařil se vám nebo vašim členům nějaký úlovek sezóny?

Největším úlovkem letošního roku je určitě nález hřiba rubínového, kterého našel náš člen Kuba Dostálek z Jalubí. 

Je rovněž nálezcem muchomůrky císařky, jejíž výskyt se v dané lokalitě letos opět potvrdil. Minulý rok nalezla naše členka Marie Kubíčková hřib královský. Jedná se o druhy hub chráněné zákonem a za jejich sběr hrozí velmi vysoké finanční pokuty.

 V jaké kondici se nachází váš mykologický klub?

Začátkem roku jsme na členské schůzi zvolili nového předsedu, který se stal Pavel Trubačík, místopředsedou byl zvolen Mirek Knápek, jednatelem je Milan Němčický. Dlouholetá předsedkyně a zakládající členka  Mykologického klubu Salaš Alena Filípková se ze zdravotních důvodů vzdala funkce předsedkyně našeho mykologického klubu. Myslím, že náš klub je ve vynikající kondici. Třeba počet návštevníků naší výstavy se rovná počtu návštěvníků daleko větších klubů, což si myslím, že je vynikající úspěch našeho klubu a všech našich členů a aktivistů, kteří nám každoročně s výstavou hub pamáhají.

Jak je to správně - ořezávat houby nožíkem přímo v podhoubí anebo vytáhnout houbu, očistit (oříznout) a vrátit zbytek do podhoubí nebo raději zahrabat?

Myslím, že správně je houbu opatrně vykroutit a místo, kde houba rostla, lehce zahrabat, aby nedošlo k případnému vysoušení podhoubí.

Co říkají houby na měnící se klima a vzrůstající počet tropických dnů?

Zdá se, že při extrémním teplém počasí během prázdnin a málo deštivém počasí během těchto dnů za posledních 10 let rostou houby málo nebo vůbec.

Mění se druhové složení? Najdeme v lese houby, které byly dříve vzácné, anebo naopak ubývá druhů hub v závislosti na počasí, životním prostředí, špatném lesním hospodaření?

 Mnoho let je naše oblast postižena velkým suchem. Nepozorujeme ale razantní nárůst hub dříve vzácných, spíše houby, které rostly hojně a pravidelně, rostou nyní méně, než dříve rostly. Pozoruji v místě lesního hospodaření zastavení růstu vzácných hub v této oblasti. Patrně jsou na tyto zásahy více citlivé než houby běžnější.