Rekordní košt slivovice: Kdo bude šampionem?

Rekordní košt slivovice: Kdo bude šampionem?
Foto: pas
Staré Město Kultura 28 / 02 / 2014

Obhájí Měrka putovní pohár? Komu Petr Hájek předá čtrnáctou slepeckou hůl?

Téměř stovka degustátorů hledala ve staroměstské sokolovně tu nejlepší slivovici. Rekordní počet 860 vzorků přisoudil každému komisaři povinnost ochutnat 48 různých pálenek! Kdo se stane šampionem 14. ročníku koštu slivovice, to se veřejnost dozví už v sobotu 1. března, kdy od 16.00 bude ve stejných prostorech všech 507 vzorků slivovice, 127 meruňkovic a 52 hruškovic k ochutnání. K tomu v hlavním sále zahraje cimbálová muzika Harafica, v malém sále V.S.P. Band.
Ochutnáme nultý vzorek a dáme mu hodnocení, vybídl Ladislav Prostředník v pátečním večeru 96 degustátorů. Jsem tak pro 5,5, prohlásil a připomenul pravidelným i novým účastníkům, že každý vzorek musí hodnotit 1 až 6 body za chuť a 1 až 4 body za vůni. To už jeho kolegové ze Spolku přátel slivovice roznášeli ke každému stolu přepravky s 24 vzorky úhledně přelitými do očíslovaných flaštiček. Ty každá z 32 komisí okoštuje a během večera k ní doputuje ještě jedna bedna. Ochutnat 48 vzorků je hranice! říká Stanislav Měrka, prezident koštu a zároveň loňský šampion.
Mezi stovkou degustátorů se objevili i pravidelní účastníci Jara Bílek z Ostr. Nové Vsi, Jenda Hubík z Hradiště, domácí Petr Straka, kluci ze Šumic, Jankovic a Salaše. S místostarostou Nedakonic Jaromírem Klečkou, šampionem roku 2010 ve slivovicích, dorazila i trojice tamních zastupitelů. Tradičně se štamprlí chopily ženy. V sále jich koštovalo celkem sedm - zkušená degustátorka Jiřina Stroganová, Lada Kadlecová a Jana Fornůsková, manželka basáka Reflexů Marta Czopová a trojlístek koštujících premiantek, které tvořily Komisi číslo 31. U jednoho stolu se sešly kamarádky a pracovnice Chovatelských potřeb ve Sparu Andrea Ela Foretová, Irena Smětáková a Martina Bočková. Ač jsou pravidelnými účastnicemi staroměstského koštu slivovice, na degustaci přišly poprvé. Můj mně řekl, že jsem se definitivně zbláznila, komentovala účast Irena Smětáková.
Jak degustace dopadla? Nechá si Měrka putovní pohár doma ještě jeden rok, nebo ho někomu předá? Kdo další si odnesl památeční flašku s koštovkami, diplom a dárkové koše? Komu Petr Hájek věnuje čtrnáctou slepeckou hůl? Na tyto a další otázky odpoví členové Spolku přátel slivovice až v sobotu.
Jaká byla kvalita koštované slivovice, však šampion Měrka prozradil: Naštěstí byl úspěšný rok, slivovice a stejně tak meruňkovice je dostatek a díky slunečnému počasí i kvalitní, zhodnotil kredit rekordního počtu soutěžních vzorků, které si našly cestu do Starého Města z blízkého i vzdálenějšího okolí - Prostějova na severu, Sudoměřic na jihu, ale i ze zahraničí, ze Slovenska a Maďarska.

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace