Šampion si tradičně z Nedakonic odveze mobilní pálenici

Foto: pas  /  Degustátorům se občas křivily úsměvy.

Degustací pálenek v Nedakonicích byla zahájena sezóna letošních koštů. Zatímco Včelarská baňka už zná své vítěze i poražené, v Nedakonicích se chystá slavnostní vyhlášení sedmého ročníku Slováckého koštu pálenek na sobotu 18. ledna od 15.00 v sále kulturního domu.

V poslední komisi se sešly tři stárky

Už dva týdny předtím, přesněji třetí den v novém roce, si dalo šest desítek degustátorů sraz na stejném místě, aby okoštovali a hlavně ohodnotili 460 sesbíraných vzorků pálenek. Pod nosem a poté v ústech skončily vzorky z 262 pálenek z modrého ovoce, 30 meruněk, 44 hrušek, 20 jablek, 13 oskeruší, 25 z mirabelek nebo špendlíků, 34 ostatních druhů letního ovoce a 32 likérů.

"Nebojte se gořalce, které vám chutná, dát třicet bodů! Bůh ví, kolik dostane v druhém kole. Snažte se hodnotit každý za sebe, ať se vám dobře spí," vybídl degustátory z celého Slovácka Jaromír Klečka, zakládající člen Přátel Slovácké Pálenky Nedakonice. Připomenul, že druhým rokem je každý vzorek hodnocen od minimálně 27 po maximálně třicet bodů, vždy po desetinách. "Matika vás nemusí trápit. Máte všichni chytré hodiny a chytré mobily, tak ze sebe nedělejte jantary!" upozornil natěšené komisaře, které vyzval k "líznutí" nultého vzorku. "Není to žádný velký folklor, ani žádný propadák..." ohodnotil Klečka a dodal: "Takže to vidím na 28,5 bodu, ať se máme od čeho dorazit. Pusťte se do díla..."

Podle výrazu degustátorů byla kvalita vzorků pokulhávající. „Byli jsme zvyklí na lepší vzorky. Trnky jsou letos plané …,“ ozvali se zkušení komisaři ze Starého Města. „Překvapila nás i zatuchlina, takové vzorky sem vůbec nepatří… žádná sláva s chutí,“ bylo slyšet od vedlejšího stolu. Ani likéry nebyly žádná hiparáda. Nedakonické stárky z komise č. 24 byly také mírně rozladěné. „Dobré vzorky můžeme napočítat na prstech jedné ruky,“ poznamenala unisono mladá děvčata od posledního stolu pod pódiem.

Zdali budete mít stejný názor, nebo vzorky budou vaší chuti lahodit, zjistíte na sedmém ročníku slováckého koštu již tuto sobotu 18. ledna od 15.00, kdy se veřejnosti otevřou dveře kulturního domu. Koštování doprovodí prodej a losování bohaté tomboly. Šampion koštu si tradičně odveze mobilní pálenici společně s diplomem a výstavní flaškou se jménem. Poslední dvě ocenění čekají také na vítěze v jednotlivých kategoriích.