Slovácký festival chutí a vůní zachutná po medu a ořeších

Slovácký festival chutí a vůní zachutná po medu a ořeších
Foto: Region Slovácko
Mařatice Kultura 23 / 09 / 2021

Všichni příznivci slovácké kuchyně, dobrého jídla, pití a zábavy netrpělivě očekávají sobotu 25. září. Ve Skanzenu Rochus v Uherském Hradišti se uskuteční 7. ročník Slováckého festivalu chutí a vůní. Tematickými surovinami letošního ročníku jsou ořechy a med. Vše ale nebude zaměřeno pouze na ně. Ochutnáte vína od místních vinařů a čepovat se bude pivo ze dvou slováckých pivovarů.

Pro upřesnění, jedná se vlastně o náhradní termín. Akce totiž měla proběhnout vloni. To ale z důvodu rychle se měnících vládních nařízení nakonec nebylo možné. Letos organizátoři doufají v hladký průběh dokončování příprav i akce samotné. V sobotu 25. září tak bude v 10.00 otevřena brána Skanzenu Rochus a první návštěvníci se budou moci vydat na ochutnávku specialit od místních výrobců.

Letošním tématem se staly ořechy a med. Můžete se tak těšit na speciality z těchto surovin. Motiv se promítne také do soutěží, které se staly již tradiční součástí doprovodného programu. Doprovodný program bude laděn převážně folklorně, areálem se rozezní lidové písně v podání dětského tanečního souboru i cimbálových muzik. Celým dnem provede návštěvníky moderátor Martin Rezek. Zvány jsou také všechny děti, pro které budou připraveny zábavné aktivity, jako chůze na chůdách, jízda na poníkovi nebo pečení chlebových placek. Při příležitosti této akce bude také zahájen fyzický prodej nové edice Kuchařky tradičních pokrmů na Slovácku I a II.

A jaké zvolíte menu dne?

Snídaně: Ideálním startem by mohla být dopolední káva a sladké pečené dobroty, patenty nebo ještě teplé báleše.

Oběd: Slovácká kyselice / Česnečka

Houbový guláš z čerstvých hub ze Chřibů

Chlebové placky se škvarky, cibulkou a zakysanou smetanou

Srnčí guláš

Po obědě přijde vhod sklenka vína, pořádný hlt piva nebo i nějaký ovocný destilát na dobré trávení.

Svačina: Chleba se škvarkovkou, zelňák nebo škvarkový pagáč.

A to není zdaleka vše, co budete moci v sobotu 25. září na Rochusu ochutnat! Přijďte a nechte se překvapit mnohými dalšími dobrotami.

 

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace