Ceny posbíral domácí vinař

Ceny posbíral domácí vinař
Foto: pri
Dolní Němčí Společnost 22 / 05 / 2013

Po salátových hodech přišel na řadu košt vína

Koštům zvoní umíráček. V Dolním Němčí se konal předposlední košt na Slovácku, 13. ročník koštu odrůdových vín. Naším koštem série koštů na Slovácku téměř  končí, ale i tak jsme sehnali určitě krásných 383 vzorků, z čehož 234 jsou odrůdy bílé, 126 červené a 23 růžové, hodnotí Antonín Richtr mladší počet zastoupených vzorků. Doporučuje také uzenářskou specialitu přímo z udírny a sýrařský koutek ve vestibulu kulturního domu, kam byl před třemi roky košt z původních prostor zahrádkářského areálu přemístěn.
V podstatě jsme to začínali s Toníkovým taťkou a dá se říct, že kvalita koštu jde neustále nahoru, bránil se Ponížil při pohledu do sálu spojit  13. ročník se slovem nevydařený. Počet hostů za poslední roky máme přibližně stejný. Přeci jen jsme okrajová obec velmi vzdálená od Hradiště a domácích vinařů nebo zájemců moc není, vysvětlil Ponížil, který pochválil podporu ze strany obce. Starosta je na nás hrdý a když jsme v roce 2010 dostali ocenění Vinařská obec roku, v našich aktivitách nás podporuje.
Za dohledu odborného garanta Luďka Kostelanského  bylo uděleno 14 cen pro šampiony v odrůdě a 120 zlatých medailí. Překvapivě zabodoval právě Ponížil. Z celkového počtu 14 udílených cen jich převzal 9. Bylo to za Cabernet Moravia, Rulandské modré v provedení klaret, 2x Zweigeltrebe, Neronet, Pálava, Cabernet sauvignon, Ryzlink rýnský, Modrý portugal, vyjmenoval Zdeněk Ponížil úspěšné vzorky. Nejvíc jsem rád za rulandu v klaretu. Vzorek je zařazený do vín růžových, vyrábí se z červených hroznů, ale přitom výsledkem je víno bílé, popsal Ponížil netradiční až raritní vzorek a přiznal, že původní plán bylo víno růžové. O tom, že to není úspěch ojedinělý, svědčí 23 zlatých z okolních koštů. Vítězem v odrůdě jsem se stal ve Staré Městě s Cabernetem Moravia, který bodoval také ve Vážanech, celkem to bylo 7 zlatých medailí, řekl také Ponížil, který byl starostou obce oceněný v kategorii nejlepší vinař.
Změnu termínu ani snížit počet vzorků pořadatelé nezamýšlí. Příští rok se tak můžete těšit opět ve stejném čase na velmi pohodové a poklidné setkání u vína. Bylo by moc příjemné, kdyby k nám i příští rok návštěvníci zavítali. Určitě udržíme úroveň koštu, na kterou jsou zvyklí z předešlých let, vyslovují přání a současně slibují Richtr i Ponížil závěrem za celý pětičlenný výstavní výbor. 

Galerie

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace