Červnová exkurze do sklepů

Červnová exkurze do sklepů
Foto: pri
Společnost 12 / 06 / 2015

Spolu s přátelskou atmosférou sklepy provoněl Müller Thurgau

Sklepy v Hubáčkově uličce prosvítilo slunce až do jejich útrob. Příčinou nebyl jarní úklid, ten už mají vinaři úspěšně za sebou. S železnou pravidelností se zde už deset let spolu druží majitelé sklepů s koštýři a milovníci vín s koštovkami. Čtyřicet stupňů na slunci. Třicet ve stínu a dvacet ve sklepě. Každý si mohl vybrat variantu, která mu nejvíce vyhovovala.
Kudlovický vinný žleb aneb Otvírání sklepů zahájil společný hymnus vinařů za vydatné pomoci domácího mužského sboru a hostů ze Starého Města - CM Dolina. Pozvolný start, který mělo na svědomí ostré sluníčko, vybízel k rozšíření odborných znalostí. Úvodního slova se ujali František Hrňa a poté nestor tohoto setkání Zdeněk Habrovanský, který každoročně připravuje zajímavé povídání o v 15 sklepích nabízené odrůdě. Tentokrát se chutnal Müller Thurgau, středně pozdní moštová odrůda vinné révy vyšlechtěná Hermannem Müllerem, původem ze švýcarského kantonu Thurgau, v roce 1882 v Německu.
Letošní ročník je pro nás jubilejním. Jsem nesmírně rád, že jsme se dostali až k desátému ročníku. Domnívám se, že jsme se jako jediní v okolí dostali nejdál v udržení takové tradice, a věřím, že pojedeme dál, nechal se slyšet Stanislav Dočkal, pověřený mluvčí všech vinařů, který vtipně podotkl: Ještě nás čeká kus cesty, vždyť zapsaných hlavních odrůd je celkem 74, takže máme za sebou pouze necelou osminu.
V nabídce bylo přes 200 vzorků této odrůdy. V Evropě je müller hodně rozšířený a mám pocit, že právě u nás v republice šel trošičku do stínu ve vztahu k rulandám nebo ryzlinkům. Řekli jsme si, že jej zkusíme uvést znovu na výsluní pánů sklepmistrů, řekl Dočkal.
Prostředí je úžasné, přijel jsem na pozvání s kamarádem z Ostravy. Nemá to chybu. Při koštování si mohu prohlídnout i sklepy. Je to prima a vína mi moc chutnají, svěřil se Lukáš Seman. Soutěž v tahání koštýřů na zkoušku vystřídali efektnější soutěží. Koštování si zaslouží pozvednout ženskou krásou. Nejlepší víno, které tu máme, získá žena, dívka, kerá vyšej vytáhne sukně, usmíval se Dočkal, který při pohledu na hodinky po dvou hodinách koštování šibalsky utrousil: Zatím se nám nikdo nepřihlásil, ale pokud se tak nestane, budeme muset někoho vybrat sami. 

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace