Degustátoři pálenek na Horňácku se školili

Degustátoři pálenek na Horňácku se školili
Foto: vrb
Velká nad Veličkou Společnost 25 / 03 / 2010

Sdružení přátel modrého ovoce ve Velké nad Veličkou si letos připomíná desáté výročí vzniku. Na 10. dubna připravuje v prostorách místního kulturního domu již tradiční Horňácký košt slivovice a jiných destilátů. Za zavřenými dveřmi, pouze za účasti pozvaných odborníků, proběhla  degustace nashromážděných 360 vzorků, kterým vládly pálenky z modrého ovoce s velmi dobrou kvalitou. Na začátku ještě degustátoři vyslechli dvě odborné přednášky. V první hovořil Vilém Jahoda z Likérky Vizovice o technologii kvašení a vůbec celého procesu pálení. Domácí sadařský odborník Ladislav Tomčala se zmínil o výsadbě stromků, hlavně zde oblíbených durancií, a jejich ošetřování. Na závěr obdržel každý přítomný osvědčení z těchto témat. Tuto sobotu se ovocnáři vydají do terénu k praktickým ukázkám řezu.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace