Devět set lidí na sedm set vzorků

Devět set lidí na sedm set vzorků
Foto: pri
Staré Město Společnost 13 / 03 / 2011

Prvenství vyfoukl zdejším přeborníkům Stanislav Krček ze Zlína

Spolek přátel slivovice ani letos neváhal a s dvouměsíčním předstihem začal připravovat 11. ročník staroměstského koštu slivovice. Nic jsme nepodceňovali, protože náš košt je jeden z nejvíce navštěvovaných a na vzorky bohatých na okrese. Je to díky zázemí zdejšího společensko-kulturního centra, prozradil Stanislav Měrka za pořadatele a podtrhl svá slova i statistickým vyjádřením. Míst k sezení je tu šest set, ale protočilo se nám tu něco kolem devíti stovek návštěvníků, na které čekalo 688 vzorků, z toho 438 pouze z modrého ovoce. Loňský jubilejní rok byl ve znamení změn. Na scénu vstoupily dvě nové kapely. Po loňské obměně a kladném hodnocení jsme i letos přizvali do hlavního sálu country kapelu Jižané a ve vedlejším sále hráli V.S.P., dodal Měrka a přiznal, že se hrálo do dvou, ale některým se nechtělo domů a rozcházeli se až kolem půl čtvrté ráno.
Absolutním vítězem se stal Stanislav Krček ze Zlína s trnkou 2001. Žádné speciální fígle nemám. Nasbírám, nasypu, akorát mám jednu specialitu - pálím stabilně v Březnici u vyhlášené páleničářky Zdeňky Chalupové, která je absolutní špička. Od desátého natečeného litru začínám pravidelně koštovat. Pokud se mi něco nezdá, odstavím, i když mi ostatní říkají, že nateče klidně ještě pět litrů, říká Krček svůj recept, ale radami se nechá na příští rok inspirovat. Se synem máme výkupny ovoce a sám bydlím na paneláku, takže ovoce jen přímo zpracovávám. Letos ale zkusím tento způsob a jsem zvědavý, zdali produkt bude ještě lahodnější. Na košt nebude jen vzpomínat, příští rok se na místo činu vrátí znovu. Kdyby se mi podařilo příští rok prvenství obhájit, byl by to krásný zážitek, protože zdejší atmosféra je nádherná. Určitě přijedeme s kamarády i tak, protože se mi tu velmi líbí. Jsem nadšený.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace