Doufám, že trochu šampiona zbude na synovu svatbu

Doufám, že trochu šampiona zbude na synovu svatbu
Foto: pas  /  Šampion v červených Maňásek (vpravo).
Kudlovice Společnost 15 / 02 / 2010

Šampiona výstavy jsem dostal, zrovna když se narodila vnučka Katka

František Maňásek z Babic se k vinaření dostal přes manželku. „Přiženil jsem se do Bzence, kde byl můj tchán uznávaným vinařem,“ prozrazuje svou cestu k vínu majitel šampiona v červených vínech. „Předal mi zkušenosti i lásku k vinařství a jakmile jsme se přestěhovali za prací sem, na kudlovických Panihájích jsem založil vinohrad, kterému se věnuji už pětatřicet let,“ dodává Maňásek. „Vinařskou pěstební abecedou mě provedl bratranec a velký vinař Jožka Čevela. Do sklepního hospodářství mě zasvětil tchán, za což jsem oběma velmi vděčný,“ dodává vítěz, který pěstuje ve své vinici Rulandské bílé, šedé a modré.

V posledních letech si oblíbil odrůdu Dornfelder, jejíž hrozny nakupuje u kamaráda v Brodu nad Dyjí, kde mají vůni a chuť zalitou sluncem. „Doufám, že šampiona, kterého už mám ve sklepě poskrovnu, s kamarády nevypijeme! Chtěl bych, aby něco zbylo na synovu červnovou svatbu,“ směje se vítěz.  

František Maňásek nebyl oceněn poprvé. Několikrát získal ocenění za šampiona odrůdy či šampiona mladých vín. „Šampiona výstavy jsem obdržel jen jednou, zrovna když se mi narodila dnes už osmnáctiletá vnučka Katka. Právě Katka mi slíbila, že o prázdninách přijede se svým přítelem na letní práce,“ dodává.

Kromě vinařství se zajímá o folklor - takřka třicet let uváděl soubor Lúčka.

 

 

 

TOPlist