Fairtradová škola z Velehradu. Děti poznávají, co všechno může mít společného kakao s jejich životem

Foto: pas  /  Ředitelka ZŠ Andrea Olbertová, učitelka Hanka Maxerová se svojí řídící skupinou a Stanislav Komínek.

Základní škola ve Velehradě se jako jediná v okrese Uherské Hradiště pyšní titulem Fairtradová škola. Za certifikátem nejsou jen fairtradové výrobky, ale především snaha naučit děti přemýšlet o světě v souvislostech.

Čtvrťáci zazpívali Chválím tě, Země, ředitelka školy převzala slavnostní ocenění a mezi hosty zaznělo slovo, které se během středečního dopoledne vracelo znovu a znovu: spravedlnost. Základní škola Velehrad se stala 41. Fairtradovou školou v České republice a zároveň jedinou školou s tímto titulem v našem okrese. Za oceněním ale není jen slavnostní certifikát. Ve škole se tématu věnují už delší dobu a fair trade propojují s environmentální výchovou, globálním vzděláváním nebo aktivním občanstvím.

„Všechno, co ve škole děláme, chceme dělat s vědomím, že to můžeme dělat dál. Že můžeme přemýšlet nad tím, jak žijeme tady na Velehradě, Salaši i na Modré, ale také o lidech, kteří žijí tisíce kilometrů od nás,“ uvedla ředitelka ZŠ Velehrad Andrea Olbertová. Právě v tom vidí smysl získaného titulu. Děti podle ní nemají pouze vědět, co znamená logo Fairtrade na čokoládě nebo kávě. Mají především chápat, že jejich každodenní rozhodnutí mohou mít dopad i daleko za hranicemi jejich obce.

Od kakaa až po klimatickou změnu

Velehradští školáci se tak při výuce dostávají k tématům, která na první pohled s běžným školním životem příliš nesouvisejí. Probírají globální nerovnosti, klimatickou změnu, odpovědnou spotřebu, fast fashion, palmový olej, lidská práva nebo udržitelné zemědělství.
Fair trade přitom není jen o tom, zda si koupit „správnou“ čokoládu. Žáci hledají souvislosti mezi tím, co se pěstuje na druhém konci světa, jaké podmínky mají tamní pěstitelé, jak se produkt dostane do českého obchodu a co při jeho nákupu ovlivňuje spotřebitel.
Do školy tak patří i kakao, káva, čaj, cukr nebo čokoláda s označením Fairtrade. Nejen jako produkty k ochutnání, ale také jako pomůcky k přemýšlení.

Jednou z největších akcí byl celoškolní Férový piknik. Děti i učitelé ochutnávali fairtradové výrobky, seznamovali se s příběhy pěstitelů a vyzkoušeli si také edukativní deskovou hru Coffee Heroes. Na škole vznikala rovněž vlastní výuková hra pro mladší spolužáky, včetně herního plánu, pravidel a figurek vytištěných na 3D tiskárně.

Nejde jen o děti

Do aktivit se zapojuje řídicí skupina, jejíž součástí jsou žáci i pedagogové. Podporu má ale projekt napříč školou – včetně školních kuchařek nebo školníka.

Učitelka Hana Maxerová se svou skupinou například připravuje výukové lekce, které mohou po ověření přímo ve škole sloužit i dalším pedagogům. Ve spolupráci s Fairtrade Česko a Slovensko už škola pilotovala lekci o transatlantickém obchodu, kolonialismu a historických souvislostech pěstování plodin, jako jsou kakao, káva, cukrová třtina nebo bavlna. Žáci při ní využívali také AI asistenty.

Téma fair trade se navíc prolíná s dalšími aktivitami školy. V loňském roce před školou například instalovali výstavu Neviditelné trny, která upozorňovala na podmínky pěstování řezaných květin a jejich dopad na životní prostředí.

„Když nezačneme my…“

Slavnostní předání titulu se tak stalo spíše potvrzením práce, která už ve škole probíhá.

„Jsem přesvědčený o tom, že pokud nezačneme my, nikdo jiný to za nás neudělá,“ řekl starosta Velehradu Aleš Mergental. Ocenil vedení školy i řídicí skupinu za to, že si podle něj dokážou vytvořit prostor pro téma, které může někomu připadat zbytečné nebo nepodstatné. A přidal jednoduchý příklad pro každodenní život. Při nákupu bychom podle něj měli přemýšlet nejen o tom, zda danou věc skutečně potřebujeme, ale také odkud pochází. „Když už se bavíme třeba o kakau, můžeme se rozhodnout, jestli ho koupit dráž, ale spravedlivě, a mít z toho nejen kakao s dobrou chutí, ale i dobrý pocit.“

Certifikát předal ředitelce Andree Olbertové Stanislav Komínek, který se dlouhodobě věnuje osvětě a vzdělávání o fair trade a navštěvuje také místa, kde se produkty pěstují.

„Je to jedna z možností, jak podpořit lidi daleko od nás. Nikdy se s nimi nepotkáme, a přitom jsme propojení skoro každý den přes kávu, kakao, cukrovou třtinu a další produkty,“ uvedl.
Velehrad se tak zařadil mezi více než dva tisíce Fairtradových škol ve světě. Pro školu je ale důležitější než samotný počet další práce.

„Míříme výš,“ připomněla ředitelka školní motto. A právě v oblasti environmentálního a globálního vzdělávání chce škola podle ní mířit ještě výš.