Kolo koštů se opět roztáčí

Kolo koštů se opět roztáčí
Foto: pri
Kudlovice Společnost 20 / 02 / 2011

Po dlouhých padesát let se v Kudlovicích vinaři scházejí, aby zahájili pro celé Slovácko novou sezonu koštů vín. Vůbec první ročník proběhl v hospodě U Burešů a v té době komise hodnotila skromných 56 vzorků dnes se navracejícím stobodovým systémem. Scházeli se zde odborníci i laici z nejbližšího okolí, kteří si navzájem předávali a sdělovali své zkušenosti, zmiňuje se Jaroslav Šuranský za pořadatelský Český zahrádkářský svaz Kudlovice.
Postupně počet vzorků a kvalita koštu narůstaly a letos se podařilo sehnat celkem 267 vzorků. Vína zde máme z různých koutů našeho regionu a i přes slabší loňskou úrodu jsme zajistili 105 vzorků mladých vín. Vítězem v bílých vínech se stali Hlaváček a Snopek z Míkovic a v červených Bohuslav Jež z Mařatic, dodává Šuranský. Specialitou koštu byla degustace devíti šumivých vín a sektů.
Třicet let se koštů po celém Slovácku zúčastňuje trojice vinařů z Topolné. Na koštování musí být systém, abychom mohli dobře vzorky porovnávat, prozrazuje Stanislav Nedbálek při skládání šesti očíslovaných skleniček do proutěného košíčku, aby rozlišili koštované vzorky a nemuseli tak častokrát chodit dolévat.
Od Vánoc chodíme každý pátek po svých sklepech nebo za kamarády vinaři do Jarošova, Napajedel a diskutujeme nad naším největším koníčkem, říká Alois Bačuvčík, usměvavý a podle vlastních slov teprve jednaosmdesátiletý vinař.
Josef Kurtanský tiše přikyvoval a doplnil, že zvládnou za košt ochutnat v průměru čtyřicet vzorků a že jezdí někdy i mimo náš region směrem na jih.

Galerie

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace