Koštovali i pálenku z kávy

Koštovali i pálenku z kávy
Foto: ket
Stříbrnice Společnost 21 / 03 / 2019

Stříbrnický košt ovládl opět Jindřich Peňás z Nedakonic

Příznivci pálenek si přišli na své během devátého stříbrnického koštu slivovice a jiných destilátů. Celkem se ochutnávalo 348 vzorků, nejlepší z nich doputoval z Nedakonic.
Vůbec nejlépe ohodnoceným vzorkem koštu se stala pálenka z durancií, kterou dodal do Stříbrnic Jindřich Peňás. Ten sbírá v letošním roce jedno vítězství za druhým a kvalitu jeho pálenky potvrdili i degustátoři ve Stříbrnicích. „Jak v chuti, tak ve vůni je ten vzorek výborný. Není cítit, jak se říká, nic bočního a celkově jde o výjimečnou pálenku,“ vyjádřil spokojenost s vítězným vzorkem Bohumil Kratochvíl, hlavní organizátor koštu.
Mezi domácími se nejvíce dařilo vzorku, který věnoval na košt Jaroslav Možíš. „Je to durancie z roku 2016 a je vidět, že za dva roky získala na kvalitě, protože byla letos lépe hodnocená, než když jsem ji dávat na košt poprvé,“ prozradil Jaroslav Možíš, který pravidelně objíždí košty v širokém okolí a sbírá zkušenosti, které pak zúročuje při výrobě pálenek.
Nejzajímavějším vzorkem koštu byla pálenka z kávy, která se dostala na akci z Koryčan. Nejstarším vzorkem byl zase koňak Marie Dvořákové se Stříbrnic z roku 1968.

Galerie

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace