Mistr medoviny králem slivovice

Foto: pas  /  Šampioni jankovického koštu, i se šťastným dědkem Sentlem.

Sentl vítal vnuka Jindřicha Hojera Vaculíka

Jankovický košt slivovice našel tři šampiony - Antonína Malenovského, Jiřího Sentla a Lenkou Rouzkovou. Všichni dosáhli na 98 bodů ze sta! Na letošním koštu bylo deseti komisemi zhodnoceno 256 vzorků, které byly rozděleny do kategorií slivovice, letní peckovice a jádrovice. Novinkou letošního koštu byla kategorie likéry, prozradil Milan Sentl. Z důvodů malého počtu vzorků nebylo přiděleno bodové hodnocení.
Degustátoři mezi 165 vzorky slivovice nakonec určili tři šampiony - dva místní a jednu Velehraďanku! U letních peckovic nejvíce bodovala meruňka Aleše Kodrly z Vések a kategorii jádrovic ovládl Pavel Sukovitý ze Starého Města.
Slavnostní vyhlášení doprovázela radostná událost se sobotního rána. Hlavní organizátor Milan Sentl se potřetí stal dědečkem. Jeho dcera porodila herci Slováckého divadla Davidu Vaculíkovi syna Jindřicha (49 cm, 3,10 kg). Také večer čekala šťastného otce další premiéra, tentokrát divadelní drama Kočka na rozpálené plechové střeše.

Do slivovice med, do medoviny bylinky
Nejstarší účastník XIX. koštu slivovice v Jankovicích, třiaosmdesátiletý Antonín Malenovský, se po osmi letech stal podruhé šampionem koštu. Jeho loňská slivovice získala 98 bodů. Každým rokem podporuji sportovce a přinesu vzorek, prozradil šampion, který ze zásady nosí pouze čerstvé vzorky. Toho vítězného s rokem 2013 vypálil 17 litrů.
Jako každý rok sbírá plody z 25 stromů jeho syn Antonín. Já na to dávám čepicu, usmívá se vyhlášený jankovický včelař, který na rozkvašení používá ze zásady květový med. Ne náhodou je Antonín Malenovský starší v širokém okolí známý nejen svojí slivovicí, ale především přírodní medovinou, při jejíž výrobě používá 23 druhů jankovického koření!