Mladá Špačková okouzlila degustátory obou pohlaví
Foto: pas / Trnkový nálet Špačků - Zlato od ženských, bronz od degustotorů si odnesla čtyřiadvacetiletá projektová manažerka Monika Špačková, která bydlí vedle mistřické mlékarny patřící do katastru Kněžpole, ale nejblíž to má do Včelar. Na košt dala vzorek potřetí, poprvé sklízela ovoce. Z padesáti litrů, které Špačkovi vypalili ze svojí zahrádky za domem ji připadlo sedm litrů. Její tata Tonda získal s hruškovicú ročník 1995 titul Nejstarší vzorek a jeho žena Marta poprvé zasedla v babské komisy. Na snímku Monika pozóje se sestřenkou Katkou Michálkovou z Březolup (vpravo), která triumfovala u babské komise předloni!
Mikin dělal babské komisi poskoka, pak se chlubil zeťovým vítězstvím
Prsatá včela moc daleko neodletí. Od Kročilů se stěhuje k mladému leteckému techniku Vojtovi Vašíčkovi do nového baráku v Bílovicích, kam se Mikinův zeť po dlouhém žití ve Včelarech odstěhoval. Jen o chlup na nejvyšší metu nedosáhl Vladimír Vymyslický, dvojnásobný vítěz baněk 2007 a 2009 a třetí skončila mlaďučká Monika Špačková, jejíž slivovicu ročník 2012 babská komise označila za nejlepší! Historicky první cenu dostala pálenice, a to ta domácí, bílovická!
Bez šerpy ani tentokráte neodešel zástupce Kročilovy rodiny. Syn Oto, nový tajemník koštu, dekoroval tatu (Se)skokanem roku. Jeho kdysi vítězný vzorek dostali do huby neostřílení degustátoři, a tak to dopadlo. Každá ze sedmi komisí poslala do finále dva vzorky a nově jednoho smraďáka. Tady propadl organizátor topolského koštu Roman Foltýn. Poprvé jsem dal vzorek a hned jsem zvítězil, podělil se s úsměvem o zážitek.
Celkem se ve Včelarech sešlo 97 vzorků slivovic a třicítka pálenek z letního ovoce. Tady si pomyslnou korunu odnesl degustátorský nestor Laďa Knot se svojí směskou. Chutě škádlili návštěvníci sobotního koštu Štefánkovou kmínovicou či tvarůžkovicou od Včelarských smradů.
Druhý rokem ve Včelarech zavedli systém: Zaplať vstup a vypij, kolik zvládneš. I proto měli rozlévači pořád co dělat. Kdo donesl vzorek, zaplatil třetinové vstupné, baby polovic, a k tomu dostal unikátní výtisk posledního čísla Lihových novin. Celý večer hrála CM Včelaran, na jejíž pozvání přijeli i Mladí Burčáci.
První tři vítězné vzorky automaticky postupují do Celoslováckého koštu slivovice, který se v březnu uskuteční v Uherském Hradišti.
VČELARSKÁ BAŇKA 2014
1. Vojtěch Vašíček, Bílovice
2. Vladimír Vymyslický, Včelary
3. Monika Špačková, Kněžpole
4.-5. Tomáš Bittner, Kněžpole a nultý vzorek
6. Franta Malina, Bílovice
7. Jiří Dostálek, Včelary
8. Roman Janků, Včelary
9. - 10. Iva Manclová, včelary a nultý vzorek
11. Petr Slunéčko, Včelary
12. Mikin Janků, Včelary
13. Laďa Prajka, Bílovice
14. Alena Švecová, Bílovice
Babská komise
1. Monika Špačková, Kněžpole
2. Tomáš Bittner, Kněžpole
3. Vojtěch Vašíček, Bílovice
LETOŠNÍ NEJ
Nejstarší vzorek (r. 1995)
Hruškovica Tondy Špačka ze Včelar
Nejvzdálenější vzorek
Hruška z Levic a švestkovice z Domažlic
Nejlepší degustátoři
Jirka Ondrůšek a Jožin Křemeček
Nejhorší vzorek
Roman Foltýn, Topolná
Seskok roku
Vladislav Kročil, Včelary
Nejlepší ovocná
se směskou Laďa Knot, Včelary