Modřanská prasátka provoněla archeoskanzen

Foto: iDobryDen.cz

Sobotní návštěva archeoskanzenu na Modré příjemně překvapila chuťové buňky návštěvníků. V pestrou nabídku zabijačkových specialit se proměnil skon čtyři modřanských prasátek.

Sobotní návštěva archeoskanzenu na Modré příjemně překvapila chuťové buňky návštěvníků. V pestrou nabídku zabijačkových specialit se proměnil skon čtyři modřanských prasátek. Od polévky přes máčku, oškvarky až po prejt a tlačenku. Voňavou atmosféru dotvářela svými songy domácí kapela Lončáci rozrostlá o baskytaru v rukou zakládajícího člena Poutníků Františka Linhárka.

"Víno miluji a nezanevřel jsem na něj, i když jsem celé dětství musel okopávat vinohrad v Židlochovicích," přiznal Linhárek. Právě on společně s bratry Václavem a Mirkem Kováříky a správcem archeoskanzenu Lubošem Slámou se stali kmotry nové etikety Víno Modrá. Každý kmotr polil svoji etiketu zdobenou hlaholicí a ve finále tu v rukou spolumajitele vinařství Jiřího Kubernáta. "Kolekci jsem poctivě ochutnal celou a musím říct, že můžeme být právem hrdí na toto vinařství," vyznal se Mirek Kovářík, který starostuje na Modré přes třicet let.

Pro milovníky pálenek připravil Luboš Sláma stánek s třiceti vzorky různých ročníků a pestré škály vypáleného ovoce.