Mrkvovice i vítězná šly na dračku

Mrkvovice i vítězná šly na dračku
Foto: KM
Staré Město Společnost 09 / 03 / 2015

Koštu dominovali švagři. Jeden měl pálenku nejlepší, druhý dostal anticenu Bílá hůl

Již po patnácté se do staroměstské sokolovny sjeli příznivci slivovice. Konal se zde totiž tradiční košt slivovice, který pořádá Spolek přátel slivovice, což je uskupení několika přátel, kteří dříve objížděli společně košty v širokém okolí a nakonec začali organizovat košty vlastní. Když to můžou dělat jinde, proč bychom to nezkusili i my?“ řekli si tehdy a tak začala tradice staroměstského koštu. Ve spolku samozřejmě všichni členové také vyrábějí vlastní pálenky a zúčastňují se jak domácího koštu, tak i koštů v okolí. Samozřejmě je mezi námi rivalita, ale taková přátelská,“ vysvětlil Ladislav Prostředník, který je členem spolku a jedním z organizátorů koštu. „Kdo v nějakém koštu vyhraje, je pak největší frajer z party, dodal.
Do 15. ročníku koštu bylo přihlášeno 715 vzorků pálenek, které hodnotilo 36 degustačních komisí složených jak z obyvatel Starého Města, tak i z lidí, kteří přispěli svými vzorky do koštu. Z hodnocení degustačních komisí následně vzešli vítězové. V kategorii Ostatní destiláty zvítězila Jana Bohunská z Mikulčic se svým vzorkem broskvové pálenky. Cenu v kategorii Jablko si odnesl člen Spolku přátel slivovice Vladimír Košík ze Starého Města. V kategorii Hruška zvítězil František Šojdr ze Šumic a kategorii Meruňka ovládl Martin Zábranský ze Starého Města. V hlavní kategorii si pak třetí místo vysloužil Josef Niesner ze Salaše, druhé místo Soňa Věrná ze Šumic a nejvyšší příčku obsadila Blanka Crlová ze Starého Města, která má recept na nejlepší slivovici od svého tatínka Bohumila Crly. Zajímavostí je, že durancie, ze které pocházely plody k výrobě vítězné pálenky, byla nedávno pokácena. Už byla stará a zavazela, vysvětlil Bohumil Crla. Ve Starém Městě se kromě nejlepších vzorků vyhlašuje taky opačná cena, a to v soutěži Bílá hůl, což je odměna pro výrobce vzorku, který obdržel nejmenší počet bodů. Letos si tuto cenu vysloužil František Tomeček, který je shodou okolností švagr vítěze. Nejoriginálnějším vzorkem patnáctého koštu pak byla pálenka z mrkve, která přilákala k ochutnání tolik lidí, že zmizela z nabídky mezi prvními.

Galerie

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace