Na Horňácku někdo „šlohnul“ klobásky mistra světa

Na Horňácku někdo „šlohnul“ klobásky mistra světa
Foto: iDobryDen.cz
Velká nad Veličkou Společnost 10 / 05 / 2009

S nadšením se očekával na nedávném koštu O krála slováckéj klobásky příjezd mistra světa Václava Klátila z Vysočiny. Usměvavý „hromotluk“, s vizáží připomínající spíše nějakého intelektuála než řezníka, dorazil mezi prvními návštěvníky a pořadatelé to náležitě ocenili. Na jejich několikeré výzvy, aby se s vítězným „světovým“ vzorkem prezentoval v této soutěži, však odpovídal striktně ne. Možná že se tak mistři světa v gastronomii chovají. Možná že mají určitý strach, aby je „nenatrhl“ nějaký amatérský klobáskový kulinář, což je při tomto koštu hodnoceném lidem víc jak pravděpodobné. V minulosti se o tom mohli přesvědčit už také věhlasní profesionální výrobci ze Slovácka. „Dovezl jsem vám čtyři kila klobásek na ochutnání a k tomu další nějaké moje výrobky,“ hlásil Klátil radostně při předávání nečekaného daru Horňákům, kteří ho pozvali. Co mohli nakonec pořadatelé dělat než přijmout a těšit se, že po skončení při hodnocení akce budou koštovat a říkat si, že klobásky mají chuť skutečně světového kalibru. Vše však skončilo úplně jinak, než jak se původně předpokládalo. Z ledničky, v uzavřené místnosti sportovní haly, kde se prodávalo občerstvení, kam byl balík za sledování několika odpovědných osob „k přenocování“ uložen, po něm nezbyla na druhý den ani památka, ani stopa vůně. „Někdo je šlohnul,“ telefonoval mi smutně na druhý den jeden z organizátorů, místní řezník Jan Kružica, a s patřičnou dávkou emocí posílal zlodějovi nepublikovatelné vzkazy. Na druhé straně hlavní pořadatel, velický starosta Jiří Pšurný, se ani příliš nedivil a událost stručně komentoval: „Nedělejme z malých věcí velkou aféru. Podle ohlasu se návštěvníkům u nás líbilo a to je podstatnější než ztráta nějakých klobásek. Hlavně že jsme našli systém pro degustaci, aby nám návštěvníci nebrali v průběhu koštu do tašek vzorky, jak tomu bylo v počátcích,“ dodal Pšurný.          
Přesto mi to nedá, abych zakončil tento příspěvek s přáním dobré chutě chmatákovi. „Úlovek“ může konzumovat s klidem, nemusí ho rozdávat, neboť zcizené klobásky „světového krále“ jsou trvanlivé.

TOPlist