Mladá vína jsou v prodeji, stalo se tak 11. listopadu úderem jedenácté hodiny a jedenácté minuty. Boršičtí vinaři si možnost ochutnat čerstvá vína letošního roku nechali až na pátek. Ze svých sklepů přinesli 130 vzorků ke kritickému zhodnocení svými pozvanými přáteli a známými. Nejvíce vinaři přispěli skorými odrůdami Müller Thurgau, Muškát moravský a regionálně nejvíce známými víny Chardonnay, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé i šedé. Z červených to byl pak Vavřinec, Frankovka, Zweigeltrebe, prozradil Libor Vranka, předseda Zahrádkářů Boršice, který se pochlubil zajímavou statistikou. Na 120 návštěvníků jsme sesbírali 130 vzorků. Ochutnávku vín roku 2014 doprovázely vášnivé diskuze, převážně na téma počasí. Příroda letos nebyla přejná, ale předpokládám, že s výslednou kvalitou vín tohoto ročníku se všichni úspěšně vypořádáme, řekl Vranka, který pozval návštěvníky na tradiční Velikonoční výstavu vín: Na koštu, který bude jubilejní 50., se nevystavují pouze mladá vína, ale i ta archivní. 5. dubna 2015 bude k ochutnání kvalitních vín dostatek.
Ochutnávku osvěžila přednáška Aloise Tománka, který přinesl několik láhví zbrusu nových odrůd. Prozatím jsou to ojediněle pěstované odrůdy, které jsou rezistentní vůči plísním a pro nás do budoucna budou jistě vhodnou alternativou k těm tradičním. Nemusejí se stříkat a po ochutnání mohu říct, že Solaris, Muscaris nebo Mery jsou chuťově velmi konkurenceschopné, prohlásil Vranka.