Najlepší zelá majú Horňáci!

Najlepší zelá majú Horňáci!
Foto: Pavel Paška
Velká nad Veličkou Společnost 23 / 02 / 2015

Správný škleb umí vykouzlit už jen málokdo

Měli to kousek. Donesli vzorek kysaného zelí a oba odešli s uznáním a čtyřicetilitrovým zelákem. Řeč je o Josefu Hořčicovi a Anně Šajdlerové z Velké nad Veličkou, letošních šampionech Koštu zelí. Třetí, o něco menší cenu si odnesl Petr Tománek z Malé Vrbky. Pořadatelé sehnali pro pátý ročník celkem 94 vzorků, které v sobotním odpoledni provoněly veličský kulturák. Někteří, jako Miloš Čechmánek a Stanislav Gajdošík z Topolné, přivezli svoje vzorky osobně. Na Horňácko zavítali poprvé. Na radu zkušeného Tondy Vrby trávili dopoledne na zabijačce v Javorníku a odpoledne degustovali kysané zelé. Ke koštování bylo i pět salátů Aleny Hlahůlkové ze Žeravin.
Raději bych sbíral víno nebo slivovice, pronesl hlavní organizátor koštu Tonda Vrba při sběru vzorků. Tam, kde jsem v minulosti vzorky sbíral, už jich nenacházám. Asi je pro ně jednodušší za pár korun si kupit sáček zelá, než by ho měli vyrábět. Je to škoda, posteskl si Vrba, který tradici koštu zelí na Slovácku založil. Letos poprvé v doprovodném programu cimbálovou muziku vystřídala country kapela Eldorádo. Účastníci, kteří sami rozhodovali o vítězi, mohli v příjemné a pohodové atmosféře hodnotit vzhled, vůni a chuť.

KOŠT ZELÍ 2015            
číslo vzorku    jméno, firma, adresa    pořadí    body
1. Josef Hořčica, Velká nad Veličkou  65
2. Anna Šajdlerová, Velká nad Veličkou 63
3. Petr Tománek, Malá Vrbka 59
4. Jan Štětina, Uherský Ostroh 51
5. Vít Bosák, Záhorovice 47
6. Lukáš Zámečník, Ostrožská Lhota 40

Galerie

Košt zelá ve Velké

Košt zelá ve Velké

23 / 02 / 2015

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace