Boršičtí vinaři si navzájem ochutnávali mladá vína

Vinaři z Boršic se účastnili tradičního setkání, na kterém si navzájem pokoštovali mladá vína a diskutovali o novinkách v oboru. První částí setkání byla mše svatá v kostele sv. Václava odsloužená za místní zahrádkáře a vinaře. Všichni se pak odebrali do prostor kulturního domu, kde farář Anton Kasan požehnal mladým vínům. Přítomným vinařům nezapomněl zdůraznit, že přišli degustovat, ne opít se.
Na koštu se sešlo letos 178 vzorků mladých vín. Při třídění vín jsem si všiml, že se nám tady letos objevují i poměrně neobvyklé odrůdy. Jedná se například o odrůdy Mery, Cabernet cortis nebo Cabernet blanc, komentoval letošní svěcení vína Libor Vranka, předseda ČZS Boršice. Hodně mě zaujala právě odrůda Mery, protože se tady teprve začíná pěstovat, takže je zajímavé ji ochutnat ve škále dalších vín, prozradil dále Vranka.
Právě při koštování vlastních vín měli vinaři možnost navzájem si vzorky zhodnotit a diskutovat o dalších možnostech jejich vylepšování.