Ochutnávali přes třicet let staré víno

Ochutnávali přes třicet let staré víno
Foto: ket
Boršice Společnost 26 / 01 / 2017

Na soutěži archivních vzorků ocenili hned sedm šampionů

Milovníci vín měli už podruhé vzácnou příležitost ochutnat archivní vzorky. Dvůr Pod Starýma Horama připravil pro návštěvníky druhý ročník soutěže archivních vín. Myslíme si, že archivní vína jsou nedoceněný fenomén, tak se tady snažíme představit vzorky od Mělníku až po městečko Tokaj v Maďarsku. Smyslem této ochutnávky je nejenom pochopit smysl toho, jak se víno vyrábí, ale i jak se archivuje, řekl Petr Gottwald, hlavní organizátor akce. Pořadatelé letos posbírali dohromady tři sta osm vzorků vín nejen z České republiky, ale také ze Slovenska nebo Maďarska. Nejde nám o množství, ale o to ochutnat a srovnávat jednotlivá vína. Tady na to máme čas a klid, takže si to můžeme patřičně vychutnat, dodal Gottwald.
Na výstavě byly oceněny dva nejstarší vzorky, a to André z roku 1986 a Zweigeltrebe z roku 1991. Týden před samotným koštem proběhla v Boršicích odborná degustace, ze které vyšlo hodnocení vín. Na jeho základě pak bylo během sobotní soutěže oceněno hned sedm šampionů.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace