Otěže převzali mladí

Otěže převzali mladí
Foto: pri
Zlechov Společnost 17 / 04 / 2013

Ke koštování vína sýrové delikatesy

Pořadatelství koštu vína ve Zlechově nabralo nový, svěží směr. O to, aby zdejší košt nezaznamenal přerušení tradice, se postaral pětičlenný spolek Milovníků vína a žen. Po tři roky se o pořádání koštu staralo Agro Zlechov. Letos oznámili, že kvůli velkým starostem už to nezvládají, tak jsme to převzali my. Čtyři lidi plus dva odborní poradci přes víno Petr Výstup a Zdeněk Psotka, obeznámil mě David Gottwald s místními změnami.
V sále to dvě hodiny po zahájení koštu vypadalo jako v bečce u vinaře ve sklepě. Atmosféra ovšem nevřela. Lidé si užívali u vzrušených debat nad vínem a tvořící se fronty na vzorek jasně naznačovaly, že se milovníkům vína podařilo udržet správný směr i nastavenou laťku z předešlých let. Spíš jsme počítali, že budeme mít něco kolem 250 vzorků. Nakonec se podařilo sehnat 370 vzorů, z čehož 22 bylo vín rosé a 99 červených, řekl Gottwald.
Udržen byl i standard z předešlých ročníků, a to chladicí vitríny. Svůj první ročník noví pořadatelé obohatili oblíbenou delikatesou. Abychom návštěvníky nějak nalákali k návštěvě, v ceně vstupenky mohli ochutnat sýry z celé Evropy, např. anglický, švýcarský, italský, francouzský, holandský a rakouský, vyjmenoval Gottwald u stolu s téměř prázdnými talíři.
Uděleny byly také dvě ceny. Opískovaný koštýř si odnesli Josef Hrabec ze Zlechova za Rulandu šedou, VZB 2011, a Alois Tománek z Boršic za Svatovavřinecké, PS 2011. S cimbálovou muzikou Hora, která navečer začala hrát pro dobrou náladu, košt chytil druhý dech a ten vydržel až do samotného konce.

Galerie

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace