Palení přenechal odborníkům

Palení přenechal odborníkům
Foto: pri
Bojkovice Společnost 19 / 03 / 2013

Vítězství v kategorii hruška si pro mnohé nečekaně odnesl Kladeňák. Polovina ocenění, jak Ctibor Pupcsik poznamenal, patří za vypálení na Slovácko. Tu druhou ještě rozdělil mezi sebe a svého kamaráda Manase Kumara Chakrabortyho z Indie, žijícího 23 let v Čechách, který mu pomáhal se sběrem.
Klima a půda, lidská práce a kvalitní palírna, vyjmenoval Pupcsik své tři základní kameny dobré pálenky. Klima Čech dalo ovoce, lidskou práci obstaral kamarád Manas a ..., uťal větu Pupcsik před zmíněním třetího pilíře a prohlásil, že víc detailů prozrazovat nebude. Je to mé know-how, s tím bych tady nerad operoval, jsou tu dobří paliči, snaží se svést Pupcsik řeč jinam a já mám pocit, že začíná žertovat.
Vše je nutné dělat poctivě. Otrhat stopky a protože my doma nemáme tak dobré palírny, kvas vypálit tady u vás, zkracuje svůj pohled na cestu vedoucí k vítězným vavřínům. Nedělám to na kšeft, ale pro vlastní potřebu. Držím se tvrzení, že to nejde dělat na objem. Prioritou musí být kvalita a ne vítězství, doplňuje.

Galerie

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace