Po červeném šla žebra na dračku
Foto: pri
Poosmé v řadě Myslivecké sdružení Osvětimany uspořádalo o víkendu ochutnávku vín. Košt kromě 243 vzorků obohatila i nejen zvěřinová tombola. V dřívějších letech košty bývaly občasné a protože spousta myslivců jsou taktéž vinaři, pořadatelství si vzali na starost právě oni, uvedl mě do historie Lukáš Chrbját, člen MS a vinař v jedné osobě. Myslivecký hospodář Miloš Peška přidal: Výstava vín nemá bodovaný katalog. Jedná se pouze o ochutnávku, a proto navíc připravujeme zvěřinovou tombolu, kterou máme z vlastních zdrojů, a členové a další dárci přidají nějakou tu další věcnou cenu.
Osvětimany dominují odrůdami Rulandské šedé i bílé, Chardonnay, Müller Thurgau, Neuburské a z červených odrůd pak Modrým Portugalem, Zweigelem a Svatovavřineckým. Kdybychom zapíchli kružítko, tak vína nám poskytli vinaři maximálně 30 km od Osvětiman. V nabídce máme tedy ty nejznámější a nejoblíbenější odrůdy, uvedl dále Lukáš Chrbját.
Koštování bylo o pohodě a klidu. Jedná se o společenské setkání, kde mají milovníci vína čas si přechutnat všechny vzorky a záleží pouze na nich, který vzorek označí jako nejlepší.
K zakousnutí byly zajištěny zvěřinové speciality v podobě guláše a pečených žeber z divočáka. Od pěti hodin hrála CM Pentla, která podpořila sobotní odpoledne i večer. Občas se někdo snaží ve dvanáct vše ukončit, ale muzika se nemá ze sálu vyhánět. Konec proto prozatím upřesnit nemůžeme, shodli se oba muži při otázce, kdy bude akce ukončena.