Po dvou letech zase Niesner!

Po dvou letech zase Niesner!
Foto: pas  /  Jak jinak zahájit sezonu v muzeu pálenic než přípitkem slivovicí.
Vlčnov Společnost 11 / 04 / 2019

Do archivu byl podruhé uložen vzorek ze Salaše

Minulý týden byla zahájena jubilejní, desátá sezona v Muzeu lidových pálenic ve Vlčnově. „Rozšířila a proměnila se skladba vystavených exponátů. Otevřením totiž sběr artefaktů podomáckého pálení neskončil, ba právě naopak. Do sbírek Slováckého muzea se čas od času dostane rarita v podobě neobvyklého destilačního aparátu nebo jeho části,“ popsala změny v nové sezoně Marta Kondrová, etnografka Slováckého muzea, která připomněla základní muzejní údaje: „Muzeum je otevřeno od dubna do října ve všední dny po předchozím objednání, o víkendech vždy v odpoledních hodinách bez nutnosti objednání. Můžete se zde zastavit ale také na Velikonoční pondělí 22. dubna, kdy bude otevřeno v době od 13.00 do 17.00!“
Ještě před zahájením sezony byl do Archivu poselství budoucím generacím, jak sbírku nazval emeritní starosta Vlčnova Jan Pijáček, uložen další unikátní vzorek slivovice. Vítěznou pálenku 4. slováckého superkoštu slivovice z durancií ročník 2015 dodal Josef Niesner ze Salaše.
„Pochází z panenské úrody mého nového sadu na Salaši,“ svěřil se Niesner, který ukládal do archivu v podlaze Muzea lidových pálenic ve Vlčnově již druhý vzorek. „Ve zmíněném sadu byly sklizeny durancie, na přelomu měsíců 10 a 11, jejichž cukerná hodnota dosahovala hodnoty neuvěřitelných 27 %. Vytvořil jsem destilát, který, viděno mou optikou, posunul hranice organoleptiky opět na nový level,“ dodal Niesner.

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace