Domácím se na derflanském koštu zadařilo

Co dobrého se podařilo vypálit pěstitelům ze Sadů a okolí, přišli ochutnat o víkendu návštěvníci už 16. Derflanského koštu slivovice. Sál kulturního domu nabídl prostory pro ochutnání 303 vzorků pálenek. Ten vůbec nejlepší patří Pavlu Sedlářovi ze Sadů, kterému se výroba slivovice daří dlouhodobě. Hned za ním skončil opět domácí, tentokrát Josef Medek. Třetí místo mezi slivovicemi získal vzorek Jana Juráska z Ostrožské Nové Vsi. Celkově však lze konstatovat, že domácí pěstitelé derflanský košt doslova ovládli. Získali šest ze šestnácti vítězství jednotlivých kategorií. Na košt jsem věnoval vzorek klasické slivovice ročníku 2016. Většinou byl tvořený duranciemi a doplněný o trnky. Právě v loňském roce to ze začátku vypadalo, že veškerá úroda pomrzne, ale něco na stromech přece jenom zbylo. Moc toho nebylo, ale aspoň něco. A možná právě proto bylo ovoce kvalitnější a pálenka z něj byla dobře ohodnocena, prozradil Pavel Hubík, derflanský pěstitel, jehož vzorek nakonec skončil těsně pod stupni vítězů.
Součástí koštu bylo již tradičně i hodnocení štrúdlů a klobásek. To měli v rukou samotní návštěvníci akce. Jako nejlepší štrúdl zvolili dezert Ivery Vlachynské. Cenu za nejchutnější klobásu pak získala čtveřice Vavřiník, Pauřík, Bureš a Juračka. S příchodem večera se na pódiu objevila skupina Kumpáni, která se postarala o pěknou hudební zábavu.