V Nivnici ochutnávali i dýňovici

V Nivnici ochutnávali i dýňovici
Foto: ket
Nivnice Společnost 03 / 04 / 2017

Po dvouleté pauze opět zvítězil domácí pěstitel

Letošní ročník nivnického koštu slivovice opanovali domácí. Předchozí dva ročníky patřily přespolním, ale letos se nivnickým pěstitelům dařilo. Celkovým šampionem se stala trnka, ročník 2015, Karla Kopeckého z Nivnice. Jeho slivovice dokázala zvítězit v konkurenci 102 pálenek z modrého ovoce. Všechny tyto vzorky mohli ochutnat návštěvníci koštu. K tomu ještě organizátoři nabídli 33 vzorků ovocných pálenek. Loňská úroda byla velice špatná, ale degustátoři se shodli, že kvalita slivovic byla nadprůměrná. Dokonce jsme letos ani nevyhlásili nejhorší vzorek. Žádný tak špatný jsme nenašli, zhodnotil kvalitu pálenek Pavel Lysoněk, hlavní pořadatel koštu.
Mezi hodnocenými vzorky se objevila také pálenka z dýně. K dýňovici jsem se dostal tak, že jsem na zahradě viděl na kompostu dýně. Řekl jsem si, že je buď zavařím, nebo z toho něco vypálím. Dýně jsem vydlabal a ten tvrdý obal dýní jsem rozšrotoval, dosladil a udělal jsem asi sto litrů kvasu, prozradil Stanislav Horák ze Žalkovic. Pálenka byla degustátory i dobře ohodnocena, což svědčí o její kvalitě.
Skvělou atmosféru nivnického koštu obohatilo také hudební vystoupení skupiny Mudrlanti a diskotéka DJ Trnky.

Galerie

Košt slivovice v Nivnici

Košt slivovice v Nivnici

03 / 04 / 2017

Tagy článku

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace