Vítěznou vinařkou dvouletá holčička

Vítěznou vinařkou dvouletá holčička
Foto: pri  /  Vinařský rekord - Nejmladší vítězka koštu, dvouletá Anička Richterová z Dolního Němčí.
Boršice Společnost 05 / 04 / 2010

Richtr: Sbírat ještě nepomáhá, ale při lisování už byla. Mošt koštuje od začátku a zkouší také přivonět.

Na vzorky nejbohatší a lidmi nejnavštěvovanější tradiční Velikonoční košt v Boršicích opět měl co nabídnout. Vinaři z boršického Českého svazu zahrádkářského se postarali a udrželi punc kvality, když pro návštěvníky připravili 974 vzorků. Úderem desáté hodiny bylo spuštěno nalévání a ti, kteří si pospíšili, mohli tak jako jedni z prvních ochutnat výsledky letošní bohaté sklizně z okruhu sta kilometrů ze všech významných vinařských obcí Moravy.
V hodnocení, které proběhlo před sedmi dny pod vedením Aloise Tománka, byli vybráni nejen vítězové jednotlivých odrůd, a že se jich sešlo, ale také jejich šampioni. V bílých odrůdách si cenu za šampiona odnesla teprve dvouletá Anna Richtrová z Dolního Němčí za Ryzlink rýnský a mezi červenými to byl Josef Medek ze Sadů za Zweigeltrebe. Oba dva vzorky jsou ročník 2009.
Vítězné hrozny byly vypěstovány v Hrušovanech nad Jevišovkou, ale o zpracování se postaral Aniččin tatínek Antonín Richtr, který ji musel zastoupit, protože neunesla vítězství a s pláčem putovala do maminčiny náruče. „S otcem máme stejné jméno, dáváme na košt každý svá vína a dokonce i ve stejných odrůdách, proto dávám vína také na dceru. Je to hlavně proto, abychom si to rozpoznali, vysvětluje na úvod Antonín Richtr. To, že nějaké zásluhy už Anička při práci také má, ale nezapomíná dodat. „Sbírat ještě nepomáhá, ale při lisování už byla. Mošt koštuje od začátku a zkouší také přivonět.
I když Dolní Němčí bylo vyhlášenou česnekářskou obcí, před více jak padesáti lety zde žili také skvělí vinaři a na toto řemeslo tady nezapomínají, byť už hrozny nepěstují. „Osobně se vinaření díky strýcovi věnuji od pěti let, ale velkým pomocníkem se stal Zdeněk Ponížil, který se do obce přistěhoval z Hrušovan. Možná právě proto vyhrál tento vzorek, protože se nepěstoval na zdejších tratích. Půda zde má jiné složení a vína jsou v chuti méně výrazná, spíš travnatá. Správně mají mít kvalitní kyselinky a citrusový nádech a aroma, popisuje Richtr.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace