Vítězství zůstalo doma

Vítězství zůstalo doma
Foto: pri
Bojkovice Společnost 21 / 03 / 2012

Jarní ples přilákal na pět set návštěvníků

Jubilejní 10. ročník koštu slivovice mají za sebou i Bojkovice. O pořadatelství se SK Slovácká Viktoria Bojkovice podělila s městem, které zastupuje předseda organizačního výboru Jiří Sojka. Šestnáctičlenná degustační komise v čele s Janem Grunou měla letos hodně těžkou práci. Hodnotila rekordních 250 vzorků. Podařilo se nám zajistit 170 slivovic, ze kterých většina je ročník 2011. Za nárůstem možná stojí historicky první vítězství Josefa Urbánka na koštu koštů ve Vlčnově, který se uskutečnil loni, vyzvedá kvality koštu Sojka a přidává další statistické údaje dokazující úspěch místního pěstitele i kvalitu místa původu. Byl úspěšný z celkových 65 vzorků dodaných z přibližně 20 koštů slivovic na celém okrese, které soustředily na 3 tisíce vzorků.
Šampiony výstavy se stali domácí Libor Ondrušek za hruškovici, Radek Buriánek s jablkovicí, Michal Palacka z Bánova s meruňkovicí a v královské odrůdě slivovice opět Bojkovjan Radim Kuchař. Dal jsem vzorek teprve podruhé. Loni jsem skončil pátý. Ovoce pěstuji, máme doma čtyřicet stromů, ale prozatím nerodí, takže tyto trnky jsou kupované, přiznává Kuchař, který se kromě základních zásad (čisté ovoce a bez stopek) řídí i tím, že nepřidává žádný cukr. Na dvěstělitrovou bečku přidávám tři kila medu, aby to chytlo kvašení, a víc už nic. Jen v pravý čas vypálit, dodává.
Mimo hlavní kategorie se objevila i fíkovice, vínovice, třešňovice, rynglótovice, medovina, višňový likér či dokonce slovenský repáčik alias řepovice. Stranou rozhovoru nezůstaly ani vzpomínky a poděkování těm, kteří stáli u zrodu této akce. Byli to bývalí i současní páleničáři v čele s Ludvíkem Kuchařem, kteří organizovali prvních šest ročníků, zmiňuje se Sojka.
Za město přidal pár slov i starosta Petr Viceník: Jsme rádi, že akce má vzrůstající tendenci. Důkazem desetiletých snah je návštěvnost pěti set návštěvníků. Připravena je i tombola, ve které je 80 cen. Proto jsme náležitě pyšní na tuto akci, která se ve spolupráci s fotbalisty stává pro mnohé jarním plesem v riflích.
Nechyběly ani zabijačkové speciality. K poslechu hrála CM Libora Supa z Velké nad Veličkou a večer pak i k tanci domácí modernější Kasanova.

Galerie

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace