Za zkoušku přeci nic

Za zkoušku přeci nic
Foto: Věra Matějková
Svárov Společnost 12 / 03 / 2012

První ročník byl pro mladé organizátory zkušebním

Košt slivovice ve Svárově? Pro mnohé ještě donedávna nemyslitelné nebo pouhý sen. Někdy ale i sny rychle mění podobu a dokážou zapustit kořeny. Ve Svárově možná byly zapuštěny první kořeny díky nadšení Radka Ondry a Jana Hubáčka, kteří vše zorganizovali.
Nic podobného tady nikdy nebylo. Vinný kraj nejsme, proto jsme si řekli, že bychom mohli uspořádat právě košt slivovice. Hodně lidí nás odrazovalo, že se to tu nesetká s velkým ohlasem, prozrazuje první překážky Hubáček a nezapomíná poděkovat za pomoc, která vyšla od obecního úřadu. Vyhlásili nám to, umožnili sběr vzorků, dost nám pomohli.
Přípravy provázelo méně zkušeností, zato více chuti do práce. Problémy jsme měli v organizaci. Vše jsme dělali na poslední chvíli, přiznává Hubáček, ale Ondra brání jejich snahu kvalitou přihlášených vzorků: Na to, že to pořádáme poprvé, se nám sešlo kvalitních 30 vzorků. Převážně využili místních zdrojů. První ročník jsme chtěli udělat pouze ze svárovských vzorků, takže určitě 95 % jsou naše obecní slivovice. Ty zbylé pak byly z Ořechova, Březolup, Hradiště, ale zase od našich rodáků, přidává Ondra.
Hodnocení nechali na komisi, přidali však svoji myšlenku. Hosté v osmi vyznačených vzorcích hledali vítěze. Nechtěli jsme vyhlásit vítěze hned na úvodu. Kdyby nám přišlo deset lidí, okoštovali by pouze deset vzorků a šli by pryč. Chtěli jsme, aby lidé poseděli a sami si zkusili tipnout, kdo byl odbornou komisí vybrán a jestli by ho zvolili také, prohlašují kluci. Klíč, jakým způsobem budou vybíráni vítězové, jsme přenechali komisí. Jsou to staří harcovníci, nechtěli jsme jim do toho mluvit, prozrazuje Ondra a přidává i závěrečné resumé: Za nejlepší slivovici z trnek 2010 vybrali tu od Stanislava Křena. V ostatních pak zvítězila Jana Burešová se svou špendlíkovicí 2011.
O hudební produkci se postarali harmonikáři Petr Hubáček a Petr Bartoš. Podle v neděli zjištěných informací někteří odcházeli ke třetí hodině za zpěvu písně: Na Svárově v každém domku palíja tam samohonku. Z komínu sa kuri, kuri, samohonka čuri, čuri.

Galerie

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace