Zásadně bez cukru

Zásadně bez cukru
Foto: pri  /  Jan Javor z Vlčnova.
Drslavice Společnost 22 / 03 / 2010

Vítězem tohoto ročníku se stal místní rodák Jan Javor, který nyní žije ve Vlčnově. „Tak jako každého mě k pálení, a na začátku ke sbírání, přivedli rodiče. Je to krásná zábava a baví mě to, vzpomíná Javor, jak se k pálení dostal, a kostatuje to, co většina pěstitelů. „Zásadně bez cukru, jak se přidá cukr, tak je to poznat a slivovice pálí. Výstupní kontrolu doma zastává mamka. Dohlíží na to, aby se v kvasu neobjevilo žádné svinstvo a vše mohlo dobře vykvasit.
Ovoce pochází výhradně z rodné vesnice, nicméně ta nejlepší slivovice je už z roku 2001. „Loni sice byla velká úroda, ale nám se neurodilo. Byla to bída, proto když jsem dával na košt, musel jsem sáhnout do starých vzorků. Moc nikam nedávám, ale protože hraju závodně za Vlčnov šachy, tak jsme si před pěti lety udělali košt a s tímto samým vzorkem jsem také vyhrál, skromně vyzdvihl Javor svůj výtvor.

Galerie

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace