Ceny obědů rostou, průměr dělá 140 korun

Foto: Ilustrační foto  /  Cena poledního obědovému menu v průměru stoupla o 10,2 koruny.

Obědy nadále zdražují! Průměrná cena poledních meníček je na vzestupu, na Uherskohradišťsku se pohybuje kolem 138 korun, což odpovídá průměru Zlínského kraje. Meziroční nárůst představuje 10,2 koruny, respektive 7,4 procenta. Aspoň podle analýzy obědového serveru menicka.cz.

„Poslední roky jsou pro gastronomický segment nesmírně turbulentní. Provozovatelé i zákazníci čelí nebývalým tlakům. Eskalace cen surovin, astronomické ceny energií, nedostatek kvalifikovaného personálu, blížící se recese nebo úbytek zákazníků, kterým enormně klesají reálné mzdy a nekompromisně rostou životní náklady. Celá společnost vzdoruje nebývalým výzvám, proto se musíme obrnit nezlomnou trpělivostí,“ prohlásil Jakub Lukáš, zakladatel obědového portálu, s tím, že průměrné ceny obědů za poslední čtyři roky vzrostly o 31,5 Kč.

I když ve Zlínském kraji byl meziroční nárůst druhý nejnižší v zemi (7,4 procenta), v žebříčku průměrných cen obědů figuruje na sedmé pozici. Nejlevnější obědy servírují v Karlovarském kraji (122,6 Kč), nejdražší tradičně v Praze (146 Kč). „Predikovali jsme, že se situace v roce 2022 stabilizuje, jenže naše představa byla zcela iluzorní. I kdy první dva kvartály 2023 s největší pravděpodobností nebudou obecně z ekonomického pohledu dobré, zůstáváme optimisty, že se vše dříve či později překlopí do normálu, který si všichni tolik přejeme,“ věří Lukáš.