Slabá úroda jablek se letos odráží v jejich menším výkupu. Nivnická Linea, která patří na trhu k největším zpracovatelům, vykoupí od domácích a slovenských pěstitelů jen 3 tisíce tun. Jde o významný propad, loni se na výrobu šťáv, vín a dětských výživ nakoupilo 20 tisíc tun. Na výrobě to ale nebude znát, firma se na pokles připravila právě loni, kdy stihla nalisovat dostatek polotovarů také na sezonu 2019/20.
Pokles výkupů je celoevropský trend, za kterým stojí oteplování a změny takzvané druhové skladby jablek. Pěstitelé kvůli klimatickým změnám stále častěji vysazují sladké odrůdy, které mají vyšší nároky při míchání šťáv. Pokud jde o výkupní ceny, loni byla cena kila jablek dvě koruny, letos tři.