Janáčkova novinka: Perun

Janáčkova novinka: Perun
Foto: pivovar Janáček  /  Janáček představil novinku Perun.
Uherský Brod Zprávy 28 / 07 / 2011

Perun byl staroslovanský bůh bouřek, deště a úrody. Jméno nejmocnějšího pohanského boha však také nese nejžhavější novinka z uherskobrodského pivovaru Janáček. Ve více než dvě stě provozovnách je desítka Perun k ochutnání už od minulého týdne. Po jarním tmavém Patriotu se tak jedná už o druhou letošní novinku. Perun se zatím stáčí jen do sudů a stejně jako ostatní brodská piva neprochází pasterizací.
„Při výrobě piva Perun používáme metodu studeného chmelení. To znamená, že kromě standardního trojitého chmelení na varně přidáváme v pozdější fázi ještě speciální čtvrtou a pátou dávku hlávkového chmele, odrůdy žatecký poloraný červeňák. Pivo tím získává výraznější, ale přesto stále lahodnou hořkost a jemné chmelové aroma,“ představil novinku Lukančo Trifončovski, ředitel pivovaru. 

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace